自製梅子醬.

鄰居送我們的桑椹：

以及1桶青梅：

將青梅以鹽搓揉之後浸漬一夜：

用石頭（重物）壓一夜：

清晨，用清水沖去鹽份：

加入冰糖，煮熟後的梅子醬：

今天的新聞：

青梅檸檬酸一級棒！自製Q梅紫蘇梅。

http://www.msn.com/zh-tw/health/nutrition/%e9%9d%92%e6%a2%85%e6%aa%b8%e6%aa%ac%e9%85%b8%e4%b8%80%e7%b4%9a%e6%a3%92%ef%bc%81%e8%87%aa%e8%a3%bdq%e6%a2%85%e7%b4%ab%e8%98%87%e6%a2%85/ar-AAazy6V?ocid=iehp


2015/04/12 週日