台大農藝系教授郭華仁表示，基改黃豆絕大部分都是有抗除草劑的基因，因為不怕除草劑，所以農民就可以盡量噴農藥，殺光田裡其他動植物，但基改黃豆抗藥性強而噴不死，導致基改黃豆的除草劑含量特別高。據了解，「除草劑」是美國大公司孟山都
(Monsanto)的專利農藥，為了賣農藥，孟山都直接把黃豆「變種」，噴再多藥也不會死，好維持產量穩定。
但黃豆的DNA被破壞之後，40種以上的蛋白質也跟著改變，恐怕引發服用者過敏反應。做豆腐長達20多年的黃孝誠說，他看過基因改造的黃豆田，那種黃豆他根本不敢用！
其它有關「黃豆」的新聞：
http://www.ettoday.net/news/20130507/203677.htm
2013/07/09 星期二
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