2010/01/25 星期一
近日菜價已降,妻買了一把韮菜$30元,
今晨去買2斤餃子皮$60元,在家包餃子。
將韮菜切碎、加入蝦皮、麻油、鹽一起攪拌;
2斤餃子皮,共110片;
每裝滿一盤,就將盤子放入冰庫急速冷凍;
1小時內包了3盤,每盤22個;餡不夠了,所以停止!
個把小時後,就可裝袋、丟入冰庫。
妻祝福次子出國1個月為主爭戰,送他以下這個:
1.
http://www.youtube.com/watch?v=yE-5ef1NH4U
2.
http://www.youtube.com/watch?v=oRneGxeKM_Q
2010/01/25
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