時下常聽人説的一句話是:
「藜麥,每1公克1塊錢。」
藜麥是美國太空人的食物。
台灣原住民區的紅藜是世界藜麥產區之一。
4杯白米、0.5杯紅藜。(電鍋量杯為準)
煮紅藜飯手續:
1、將4杯白米洗淨後,米鍋內暫不放水。
2、以稍大的鋼杯盛0.5杯紅藜,加水並攪拌。
3、將漂浮的雜質倒掉,第2次加水攪拌。
4、如此加水攪拌、倒掉雜質,共3次。
5、將洗淨的紅藜倒入米鍋後加水烹煮。
我們在台東山裏自種自銷的紅藜,
售價約是大賣場的6折。
就是: $200元/250公克(每包),
買$2000元/10包,則多送1包。
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2018/04/15 週日
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