2015/07/15

自己試玩紙箱內孵蛋。

今日又搭車去台東;




母親誇我做的饅頭很好吃,
所以安排時間、多做給家人吃吧!







也做了炒麵粉!







黑白花母雞累計生了17個蛋,
也許天氣太熱,母雞不願孵蛋,
我試著在紙箱內用電燈孵蛋。




下午4:50,雞群大鳴大放,
雞群被嚇飛上了牆頭,另有公老二離群在外院;




原來是「大黃」和「小黑」造訪外院,
除了玩弄雞之外也排尿,
我丟拖鞋居然很準,但是「狗不理」!
氣煞我,想一想還可以用什麼武器對付?


「綠色巧克力豆」比數天前長大了些,
什麼時候才大得配稱為「火龍果花」?
等着吧!








2015/07/15 週三

2015/07/12

暑假火龍果開花了。

火龍果暑假開花了。

小蘆花母雞失蹤了!
若推斷牠是躲在某個隱密處去孵蛋,
那麼21天後(大約8月1日)就該出現了。

富靜攜子王星博、王星凱,
佩瑜、佩珊同來參加慶生會。

客人來,我儘所能的貢獻才幹:
磨豆漿、煮綠豆湯、蒸饅頭。

磨豆漿剩下的豆渣曬乾之後可以餵雞;

綠豆湯經過燜燒兩次,第三次才正式煮開,
結果豆皮浮在表層將鍋蓋漸漸頂起來,
多美的豆皮!



做饅頭之前,發粉依然用黑糖溫水活化,
麵粉裏多加兩樣:
葡萄乾、栗子丁。






鄰居的火龍果昨天只有花苞,
今天已經開花;




傍晚,花就謝了。




回家端詳一下自家的火龍果,
妻差一點驚聲「尖叫」:
「我們家的火龍果結了一顆巧克力豆!」

我要妻指給我看,一看之下,
我險些驚聲「奸笑」------
誰說不是?綠色巧克力豆!
比指甲稍大一些。




這張照片中,想找着巧克力豆還真困難!




2015/07/12 週日

2015/07/04

韭菜盒子。

喝豆漿尤其對女性健康有益,
今早起床先磨豆漿,
早餐吃昨天蒸的南瓜栗子芝麻饅頭和豆漿。
用黑芝麻粉拌蜂蜜夾饅頭,成為最佳的「替代」果醬。




玉米收成了,



煮玉米水真甜!



玉米雖短,但也有較大的顆粒。



洗韭菜,做韭菜盒子。



肉末裏灑些胡椒。



拌韭菜饀------炒蛋、蝦皮、肉末。



麵糰。


我的擀皮技術不佳,但是今天用這新擀麵杖令我驚喜!
因為在來回滾壓之下,餅皮竟然自動旋轉!
省了我的左手去拉它並轉動。












中餐就是:韭菜盒子和豆漿。





2015/07/04 週六

2015/07/03

自製南瓜栗子饅頭。

中午,用一碗溫的黑糖水浸泡發粉,
不到半小時已經活化很好了;




將浸泡半日的栗子切細,



南瓜擦絲,



與黑芝麻一起和麵,






大約2.5小時就發起來了。




揉了麵之後放着等待20分鐘放入蒸籠,




蒸熟後的饅頭,令人饞涎欲滴!




2015/07/03 週五

2015/07/01

取消101大樓跨年煙火秀, 算不算因噎廢食?


今天的日子容易記,是大專聯考的第一天。

大人都勸兒童「不要玩火」!自己卻示範玩火,玩大火。


繼上週六發生新北市八仙水上樂園粉塵爆炸案之後,
如果台北市政府宣佈今後取消101大樓跨年煙火秀,算不算因噎廢食?

不怕一萬,只怕萬一。

台北市政府是否寧願大力推銷101大樓的國際知名度賺觀光財?殊不知「2015年6月27日新北市八仙水上樂園粉塵爆炸案」有可能慘劇重演?那些死傷者不是你的兒女,所以你不心痛?

社會上大多數為青少年舉辦的活動,可以用一個字來形容:「幻」,無一不是在滿足人們的「眼目情慾」,既短暫又不造就人。

「101大樓跨年煙火秀」明明就是在「燒錢」,雖然政府沒有錢、但有商人出資;
政府應取財有道,不是「來錢不拒」。請問政府考慮到以下事情嗎------

1、現場幾十萬人,發生災變後人仰馬翻、屍首、人皮散落滿地,救護車、警車、消防車進得去嗎?
2、人人撥打手機求救、報平安,現場通訊效果好嗎?會不會影響其它頻道?
3、燃燒煙火產生的煙塵,將毒害多少人?政府搖旗吶喊人人該注重環保,如今市政府帥先污染空氣,請問:誰來清算這筆帳?
4、未婚青年男女視此跨年煙火秀為男女約會的良機,多少未成年女孩過了午夜不回家,產生多少婚前性行為與墮胎可能?
5、政府應勒令各個超商門市(7-Eleven、全家、......)每天23:00之後停止營業,不該供應食物給夜不歸家者,否則生出多少治安問題?亡羊補牢晚矣。

不僅台北市有煙火秀,其它縣市政府財力已經不濟了,卻打腫臉充胖子辦煙火秀。

應該中央政府下令取消「燃放鞭炮煙火」傳統,還給大家一個乾淨、安靜環境。


並非今天才有感而發,早在2008年我就呼籲
「119 救地球」運動:

http://twtwblog.blogspot.tw/2008/12/blog-post_15.html



謹此呼籲:凡有同感的朋友,歡迎寫信到「台北市市政信箱」,



只要寫短短一句話:

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請台北市政府永遠停止跨年煙火秀,既燒錢又不環保!
建議者:(簽名)
年/月/日:
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2015/07/01 週三
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2015/06/30

半年回診右眼。

又該半年定期回檢右眼了;
由台東至台北儘管百里迢迢,只要習慣就不嫌遠了,




昨天北上的沿途風景:

06:45,熱汽球的降落時間還差15分鐘,
為何偏航降落到非指定之降落㸃?




這黑色房子的屋頂結構呈角錐形,
目的在化解東部吹上岸之颶風威力。




鹿野以北至關山之間,公路的路面上升,
因此鐵路架高,平坦才可高速行駛。




第二期稻已收割。






今天清晨,由家附近的老人院搭乘快速公車,
60分鐘到達榮總。




眼科醫生檢查之後説,
右眼視網膜還好;
左眼白內障,視力未低於0.4,不能為你切除,
造成你目前左眼視力1200度。



兩眼視力相差懸殊,補救的辦法是:
左眼戴拋棄式隱形眼鏡,
並將框架眼鏡的左眼鏡片換成平光鏡片。








約好9月1日回診。


2015/06/30 週二