昨天下午，撿拾了幾個落果----土芭樂，
一嚐之下甜入了心頭，真是美味！
我將芭樂子吞下肚，免得咬硬物傷牙齒。
妻曾說過也許這種冷門『土』芭樂可以治癌症？
將來我們多種幾棵吧！
是呀！有了土地，有什麼不能種的呢？
買了幾種青菜，自己燙青菜吃！
今天的中餐與晚餐煮三寶粥吧，
母親說她吃了之後血壓就降下來了，
由高處向田地望，玉米桿都已經攪拌在土裏了；
由低處的這裏入口，
沿著地的南端由西向東，開始埋第1行南瓜子，
逐行向北推進，
開始第2行，
昨晚已將南瓜子浸泡水一夜，
第1行到了東端盡頭，
第2行由東向西，行距3步，株距2步；
早年的電影「巨人」，
片中的詹姆斯狄恩發現油田後，
興奮的邁出大步測量自己油田的長與寬，
今天，我也興奮的邁步，
每邁出2大步，就挖個洞埋下幾粒南瓜種子。
每個洞裏埋2粒種子，
忠志抱著孩子來看我，
兩隻狗也跟來了，彼此共用一條鐵鍊栓著，
狗兒才不會亂跑！（這倒可以學學！）
到中午12:15，工作了4小時，全身是汗！
望向南端；
望向北端，上午大約埋了南端這一半，
下午時間不夠完成北端另一半，
就做小量的工----播種蔬菜，
菠菜、A菜、芥菜、茼蒿、蘿蔔、荷蘭豆。
這是荷蘭豆，
澆灌10天前的紅蔥與南瓜！
下午只工作1.5小時，又是滿身大汗，
趕回家去灌溉家裏的蔬果與花草；
坐墊留下濕褲子的印痕，
不可小看農夫這麼頻頻的彎腰，實際是在使用腹肌，
造成我種蔬菜僅1.5小時就全身汗！
今天中午與下午洗兩次澡，
農夫如此流汗，也許他們得癌症者很少！
晚餐是百香果、蒸二蔬、三寶粥與黑芝麻、饅頭。
2012/10/25 星期四
在市府轉運站搭06:00首都客運汽車往羅東，
出了雪山隧道，宜蘭下雨，
差一點搭上07:00開往和平的區間車，
別急！搭07:50的區間車也來得及；
在花蓮銜接09:30的自強號火車！
壽豐站以南的東部鐵路電氣化之進度，
在車上買一個午餐盒；
花東縱谷的稻米成熟了，
路面濕的，今晨下雨了；
鹿野今晨毛毛雨，現在地面已經乾了，
牆邊這一棵南瓜，生命力挺強！
田地已經翻土完成，天若下雨，雨後最適宜播種！
忠志的田裏已經長出菜苗，
忠志自己駕駛怪手正在挖除山坡的野草改種草皮；
到了田裏，看到紅蔥已經長苗了！
但是未見到木瓜樹發芽？
天下雨，未帶雨衣，立刻回家！
田地翻土後又逢下雨，最適宜播種。
在店裏買了菜種子，每一個單位都是$20元；
6類菜種子如下：
蘿蔔、A菜、芥菜、茼蒿、菠菜、荷蘭豆。
雨停了，再去一趟田裏，
瀏覽翻土完畢的田地一周，
我看這一棵大樹適合做百香果的天然攀架！
明天，讓我在它的根部撒些百香果種子，
待百香果成熟時將會掉落滿地！
南瓜發苗了，這是第1處，
這是第2處，
這是第3處，
這是第4處，
這是第4處與第5處，
總共有14, 15處的南瓜發芽了！
翻土機仍在那兒，
田地的南端也有許多大樹可做百香果的攀架，
紅蔥長苗了，
在這塊不規則的凸出地種青菜，
對面高地是197號公路，
凸出地更往西側的樹叢去，是下陷坑；
翻土機，
在凸出地的最南端先挖一條深溝，
拿出菠菜種子，
撒下一行菠菜種子，
然後覆土，並豎立標示桿，
以後每個月將農作物拍照1次，
貼在月底那一天的日記，
比較這一個月與前一個月成長的差別，
只要點擊右欄「年月排序」中的「月份」，
日期即由大至小向下排列，
點擊該月份最後那一天的日期，
就會呈現當天的日記，
進入閱覽即得。
2012/10/24 星期三
（最底端有日記圖與文）
〔為什麼50~59歲是人體急劇衰老期？〕
血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。
根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。
30-40歲下降一波，40~49歲再下降一波，至50~59歲會有明顯的退化表現，通常50歲以上的人容易感覺體力大不如前，容易勞累。如果50~59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式，到60~69歲所有病號就紛紛出籠。
據臨床統計，60~69歲是各種疾病發病的高峰期，如高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、慢性支氣管炎及癌症等疾病，最容易在這個年齡層發生，大部分的人在45歲前都是非常健康的。
如果50歲以後人體便衰竭下去，那麼50歲以後的人生也未免太無色彩吧！
其實人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。
換句話說，如果50~59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開60~69歲的疾病危險期。到了70之後便可以真正健康有活力地享受「人生七十才開始」的生活，且延年益壽。
〔50~59歲的人如何做健康準備？〕
醫師與保健專家建議，50~59歲的人要先建立防衰老的準備，減少不必要的應酬，避開容易影響健康的刺激行為，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。
生物類黃酮最多的水果─百香果&鳳梨
最近百香果與鳳梨的產季到了，品質優良、售價便宜。
市場的百香果三斤賣NT100。鳳梨一顆NT50。
我為什麼要提這兩種水果呢？很多人問我過敏如何處理？
我的專業建議是用維他命C加生物類黃酮與槲黃素之類的天然藥物。
很可惜台灣找不到這類高品質的天然藥物，即使有，衛生署大概也會限制其使用劑量。
而我以前庫存的此類進口產品早已使用殆盡，很多病人問我如何治過敏？
我空有知識卻無武器，猶如巧婦難為無米之炊。我只好轉向天然食物裡面找尋武器。
我曾對台灣各類水果做調查，看看哪一種水果裡的維他命C生物類黃酮最多。
但卻不含太多纖維糖份或其他干擾前述成份吸收的物質，我看了看百香果被我評鑑為第一名。
您看百香果裡面除了種子以外，就是又香又酸稍甜的濃縮果汁黃色是類黃酮的顏色，沒有其他纖維或果肉實在是最天然的高濃度消炎天然藥物。
鳳梨的維他命C與生物類黃酮也很多，雖然果肉纖維糖份稍多，但它富含鳳梨酵素，所以也是很好的選擇。
如果有皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎等過敏現象的人除了多吃好油(海豹油苦茶油之類)我建議每天吃大量百香果試試。
從一天4顆開始試試，4顆要分開來吃，不要一次吃完(可以吃到一天8顆也無妨)！
上週遇到一個人，他以前有鼻子過敏問題。
看遍中西醫無效，結果大量吃蔬果以後就不藥而癒，這是因為過敏是一種慢性發炎而蔬果裡面有大量的消炎物質，所以他不必唸醫學院就把自己的問題治好了。
夏天天氣熱，胃口比較差，不妨把飲食中的蔬果比例提高(佔1/2到2/3)又能消暑又能保健。
不過有一點要注意，有人問吃西瓜能否取代百香果，我說不行！
因為西瓜太寒，而過敏體質的人有70%屬於寒性體質，若吃太多寒性水果，症狀反而會惡化，百香果和鳳梨沒那麼寒，屬於涼性，接近平性，所以可以適合推薦給大家使用。(平性，比較安全)
出處： （KingNet 國家網路醫院）
http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?category=%B9D%C5%A5%A4%A3%B6%EE%BB%A1&pid=20357
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以下對黃酮簡單做個介紹：
黃酮只是一種植物化學物質的通稱，這類的物質通常讓植物用來對抗昆蟲，許多作物對於昆蟲的抗病力強者（鳳梨與香蕉不會生蟲），多半含有高量的黃酮，它們
又稱為生物黃酮(bioflavonoid)，在最近幾年的生物醫學研究上面非常熱門，因為它們對於人體具有很多的益處。
黃酮通常是色素的天然化學物，
最廣泛存在於茶葉、莓類果實、洋蔥、蘋果、葡萄皮與葡萄籽、紅酒之中，而柑橘類也很多，尤其是在柑橘類的皮上面。
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(那麼我們若將柑橘皮用榨檸檬器榨汁來喝如何？)
於是我當場做試驗！
今天早餐吃剩下的柑皮與橘皮，
將外皮與內皮分開，
用水將外皮洗淨，
切成小塊，
以「鍋寶生機調理機」打碎，
倒入杯中，
以它佐飯，
喝起來是何滋味？
我不想保密------
這味道，沒人能喝！
除了我這「原則既定，就執行到底」的革命軍人！
這味道～，
雖然辛辣，但不如芥茉那樣『衝』鼻子；
喜好吃芥茉者會嫌不夠烈，
從不吃芥茉者，一定難以下嚥！
喝畢,
我犒賞自己一個3Q餅！
並且立正、向著陽明老人院的方向說，
：『媽媽！3Q，謝謝妳生給我一個堅強的胃，
也生給我一張不挑食的嘴巴！ 』
2012/10/18 星期四
國際健康會議公認健康口訣：
1.一杯酸奶一碗漿、四杯綠茶保健康。
2.天天喝杯葡萄酒，有益心臟氣血旺。
3.常飲蘑菇骨頭湯，增強免疫不尋常。
4.多食木耳血不稠，大蒜切片抗癌王。
5.還要常食紅番茄，炒蛋做湯驅病魔。
6.蕎麥燕麥與小米，降脂降壓又降糖。
7.加上南瓜與苦瓜，紅薯山藥可做糧。
2012/10/17 星期三
