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2008/10/08
未剝殼的花生。
早晨在菜場買未剝殼花生,每斤$35元。
回到家,將花生攤放在窗口由它風吹與日曬;剝殼則可以利用晚餐後,夫妻在餐桌聊天的時間做點兒手指頭運動。
黃豆每斤$20元,白芝麻半斤$100。
中午,舀了1量杯的黃豆放在盒子裏泡水,到明晨起床(超過16小時),加些醬油、鹽、冰糖,用燜燒鍋燜一陣,就可以早餐吃第一回合,若還不夠入味,待10:00再燜燒一次即可。
下午夫妻同去打桌球,回到家裏,妻看到窗口被風吹日曬的花生,立刻就坐在窗口將全部花生都剝了殼,真是乾淨俐落!
明天就可以炒花生與炒白芝麻了。
燜燒黃豆,加鹽、冰糖,極少量的水:
三餐均可吃:
炒芝麻:
2008/10/08
2008/10/07
這是求職詐騙集團嗎?
自覺不夠敏銳,故將此事實經過貼上網,想請教比我聰明或有經驗的讀者,不知這一家公司是否求職詐騙公司,請留言指教!
這件事情仍在進行中,不知道我的預感是否正確?
後續發展仍將陸續記在今天的日記尾端。
事情起源如下:
於MSN首頁看到這個在家工作(HomeBiz)的徵人廣告:
( http://www.topten.com.tw/ )
因為以前翻譯多年,均在家工作,見此機會難得,於是想應徵個翻譯工作試試。
第一天﹙9月30日,星期二﹚:
上網登錄,但並未收到確認回函。
第三天﹙10月2日,星期四﹚:
二度上網登錄,但仍未收到確認回函。
第五天﹙10月4日,星期六﹚:
下午再登錄,信箱內先後收到華哲佑先生﹙附圖﹚及王瑾小姐﹙附圖﹚發來的回函。
第七天﹙10月6日,星期一﹚:
見其電子書首頁有成功實證人名錄中有「翻譯工作者」,才想深入瞭解一番。
上午,回信給華哲佑先生,聲稱願意接受同性別之華先生之服務,而不想與小姐聯絡。
下午,將近晚餐之前,王瑾小姐來電話稱,華先生被派去大陸,故由她為我服務。
僅這一點就引起了我懷疑,週六剛收到華先生來信,為何稱他被派去大陸很久了?
我堅持只接受男性的服務,否則放棄;王小姐似乎比我還珍惜這個機會,說什麼都不掛斷電話。
我已經不耐煩了,藉口正逢晚餐時間,故掛斷電話。
第八天﹙10月7日,星期二﹚:
下午15:05,接到一位先生來電,因在馬路邊聽不清楚而作罷。
(靜待後續發展)
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反詐騙電話:
165
網路檢舉詐騙案件:
http://163.29.58.71/index165.jsp
2008/10/07
2008/10/05
今天自製豆漿,增加黃豆為2個量杯。
今天又磨豆漿,使用的黃豆比前天增加1倍,用了2個量杯的黃豆,浸泡20小時後:
用曬衣夾子固定紗布,豆漿淋在紗布上過濾:
偶爾以湯勺移除紗布上面的豆渣:
移除豆渣後,可使豆漿流通順暢:
將豆渣放入紗布內擠乾,濾乾後的豆渣另外放在一個盒子裏:
豆漿煮熟、關閉火源之後才放糖。
為什麼?因為加了糖而繼續煮,會生出更多泡沫!
2個量杯的黃豆,做出大約 3400 ml 豆漿。
2008/10/05
人有軟弱與脾氣。
『每日研經釋義』今日內容
雖然人有軟弱與脾氣,但血氣是上帝所厭惡的,因此,我們必須追求聖靈的充滿,不要任憑血氣的一發不可收拾,因為上帝要我們勝過仇敵,而且祂已經將得勝的應許賜給我們了。
為著福音的緣故,基督徒要有最大的彈性與包容,求神賜下愛、力量、智慧和忍耐,讓我們不憑著血氣行事,靠主度過在世的每一天。
2008/10/05
2008/10/04
既然愛掃地,何不去掃黃石公園?
11:00,夫妻去森林享受芬多精浴。
最新鮮的空氣維他命~負離子
http://www.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=20957&ctNode=232&mp=1
由此公園的西區走向東區:
此處為東區與西區的分界:
由分界處進入西區:
更多照片在此:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_1004_#
影片如下:
木柵公園(西區)景觀看一圈:
十月初,進入秋季,雖是中午11:00,涼風吹來真舒服:
在木柵公園裏,妻看到涼亭四周的落葉,她的頭就像雷達天線一樣轉呀!轉呀!轉呀!搜尋四下哪裏有掃帚?
妻:「來此享受、總要有些貢獻呀!」
因為妻愛掃地,視掃地為運動:
輪到我來運動一番,妻說我是童子軍『日行一善』,勾起我的歌興,一面掃地、一面唱(初中時候學唱的)童子軍歌:
妻還不忘幽默,打趣說:
2008/10/04
2008/10/03
家庭自製豆漿。
在菜場買1斤花生,才$20元,自己磨出來的豆漿,妻覺得比外面買的還香!
1斤的黃豆,用電鍋的量杯約可盛5杯,今晨舀了1杯裝在大碗內泡水:
1杯黃豆,約使用2000毫升的水;2杯黃豆,是否使用4000毫升的水呢?
不!可依自己的喜好而定。
若喜歡喝濃些的豆漿,可以這麼做---
「由過濾後的豆漿鍋子裏,舀豆漿出來代替清水倒入果汁機內,繼續打剩餘的豆子」!
相片在此:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_1003_#
剩餘的豆渣如何利用?可參考以下:
http://www.google.com.tw/search?hl=zh-TW&q=%E8%B1%86%E6%B8%A3%E9%A3%9F%E8%AD%9C&meta=&aq=1&oq=%E8%B1%86%E6%B8%A3
2008/10/03
2008/10/02
2007年5月由台灣大學取得克菲爾菌25公克。
2007-05-02 12:14:10
(此為2007年5月的日記)
2007年3月底,與台灣大學動物科學技術系聯絡,欲取得小量克菲爾菌;當時陳明汝教授的助理回答,該系正在活化克菲爾菌,請稍等候些日子。今天中午11:00講授華語課之後,騎自行車去台灣大學,助理由冰箱下層冷藏室(非上層之冰凍室)取出一個小塑膠袋包裝的克菲爾菌 25公克。
(台灣大學動物科學技術系
電話:33664170
地址:基隆路三段155巷50號動物科學技術系加工館206室
網址:http://www.ansc.ntu.edu.tw/main.php)
菌種 25 公克,依照比例 1 : 10 ,加入鮮牛奶 250 c.c.,發酵24小時。
我來試試看每天培養,若成果不錯,可以向朋友們推介飲用;或者有讀者留言索取,也可以相贈。
「克菲爾菌發酵乳」與「優酪乳」、「乳酸飲料」之比較:
http://tw.promo.yahoo.com/kefir/html/page_3_a.html
第一天,效果較微小,發酵了29小時後才略有濃狀,倒出來存留,發酵盒用開水燙過、涼透,將克菲爾菌倒回盒中,添入鮮奶移到溫涼之臥室內,試試第二天的成果。
2007-05-02 12:14:10
2008/10/01
確定漢語拼音方向。
以下摘錄自「Chinese Digger」網站:
http://chinesedigger.blogspot.com/2008/09/hanyu-pinyin.html
自製生字簿:
http://chinesedigger.blogspot.com/2008/02/practice-sheet.html
成立Chinese Digger的動機:
http://chinesedigger.blogspot.com/2007/12/chinese-digger.html
美國的中文學校:
http://westfieldnj.com/ucs/
訪客留言:
http://chinesedigger.blogspot.com/2008/09/guest-comments.html
2008/10/01
2008/09/29
薔蜜颱風後的景象。
10:30,我們往動物園附近(就是我們清晨打羽毛球處)及景美溪的萬壽橋,看昨天的風雨造成多大的損害?
雨量最大的時間是在昨天夜裏,目前溪水已經退去,環保局工作人員出來撿拾被吹斷的樹枝,若清晨更早些出門,也許看到的損失更大!
而根據內政部民政司、社會司統計,全台撤離人數達3213人,其中撤離人數最多的在台北市,達到983人。農業損失1637萬元。
根據經濟部統計,共造成全台有100萬1297戶停電,仍有15萬4266戶尚待修復;自來水設施有6372戶停水,已搶修完成6186戶,還有186戶尚待修復。
外出拍的一些照片在此:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0929_#
2008/09/29
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