除夕夜四代同堂。

下午，夫妻與明江同去台東基督教醫院，
岳母接受安寧照護出院，
我們叫了「群眾」救護車接岳母返家，
由夫妻倆照顧岳母的最後三五週，
幸好冬梅昨日由台北來台東照顧兩個孫女。


2018/12/31 週一

帶兩個孫女訪洪長老。

下午與妻帶著睿萱和韻茹齊去拜訪洪長老，
洪長老昨日剛想念我們今日就見了面，
煞是高興！
奇怪的是，剛牙牙學語的睿萱，
一見到長老的長孫就逕直去與他交朋友，
她坐在小三輪車上被小哥哥拉著前進；
不會說話的她究竟怎麼表達？
最後為他們拍了一張合照。




洪長老說了些經驗：

1.為避免脂肪而少吃豬肉，以什麼補充蛋白質？
將黃豆泡水一夜，水煮2至3小時後食用。

2.台東市正氣路在商校以東有一家＂北港油行＂

販賣煮板栗（待查證），煮板栗粥食用，可以改善老人手足冰冷，手腳都變得有力。

3.乾眼症者宜將枸杞煮粥吃，也可保年輕健康。

4.微咳時的處理方法：
戴手套將枇杷葉的絨毛洗淨，與曬乾的柚子皮一起煮水喝。

5.好吃的自製鹹鴨蛋（紅土包蛋）。
可以去洪長老家挖紅土，比例：3杯紅土配1杯粗鹽混和後以水拌勻。將鴨蛋洗淨陰乾，丟入甕中，淋下鹹紅泥漿浸25至30天，取出將紅土洗淨，放入涼水鍋中開始煮，煮開後小火煮2小時。


2018/12/19 週三

我從山中來，紅藜和樹豆。

原來這兩種農作都產自半山空氣水份良好之地。


1、紅藜


https://health.udn.com/health/story/6037/3488713?from=udnamp_storysns_lin


2、樹豆

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2628295


2018/12/01 週六