近日菜價已降，妻買了一把韮菜$30元，
今晨去買2斤餃子皮$60元，在家包餃子。
將韮菜切碎、加入蝦皮、麻油、鹽一起攪拌；
2斤餃子皮，共110片；
每裝滿一盤，就將盤子放入冰庫急速冷凍；
1小時內包了3盤，每盤22個；餡不夠了，所以停止！
個把小時後，就可裝袋、丟入冰庫。
妻祝福次子出國1個月為主爭戰，送他以下這個：
1.
http://www.youtube.com/watch?v=yE-5ef1NH4U
2.
http://www.youtube.com/watch?v=oRneGxeKM_Q
2010/01/25
