早餐後，送妻上班途中，
我的動作較慢，由後方追上她，
追到之後我囑咐她說：
「以後上班若時間緊迫，你在前、我在後，
就請妳走短路，我由後面追妳！」
沒想到，她糾正我的語病：
「不是『短路』，是『捷徑』～！」
哎喲喲！
她瞭解『短路,搭地,搭鐵』等術語，
她的國文造詣真棒呀！
居然糾正我來了耶！
像不像小女兒？
1.
用超級食物戰勝疾病
http://www.youtube.com/watch?v=m-julCXIGK4
巨量營養素：包含卡路里、碳水化合物和蛋白質，吃太多會過胖、造成老化、心臟病發和中風。
微量營養素：包含維他命、礦物質和植物化學物質，植物化學物質只有在蔬果有，動物性食物及加工食品都沒有。
蔬果包含了數百至數千種營養素，對保持健康非常重要，
豆類含抗性澱粉（抗性澱粉，resistant starch，又稱難消化澱粉），
不會讓葡萄糖上升，分解大腸裡的細菌，
抗性澱粉會轉化成脂肪酸，脂肪酸會保護我們預防癌症，
豆類有助減重、給我們能量，蛋白質很高又能預防癌症，更長壽。
綠色蔬菜還有特別的營養素能預防癌症、心臟病和中風，
堅果類含有保護的營養素，能預防心律不整、降低膽固醇讓人更長壽，
避免心臟病發而猝死，穩定腦部。
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2.
健康生活「世上有兩種水果不會長蟲」
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世上有兩種水果不會長蟲：1. 鳳梨 2. 香蕉
3.
時代雜誌建議 10 大營養食品：
番茄：含有 lycopene 素，維他命 C，預防攝護腺癌。
菠菜：含有鐵質、維他命 B，預防血管疾病、盲眼症。
花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。
花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。
燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。
鮭魚：富 OMEGA-3S 成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。
綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病
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2012/03/16 星期五
