2007-05-02 12:14:10
(此為2007年5月的日記)
2007年3月底,與台灣大學動物科學技術系聯絡,欲取得小量克菲爾菌;當時陳明汝教授的助理回答,該系正在活化克菲爾菌,請稍等候些日子。今天中午11:00講授華語課之後,騎自行車去台灣大學,助理由冰箱下層冷藏室(非上層之冰凍室)取出一個小塑膠袋包裝的克菲爾菌 25公克。
(台灣大學動物科學技術系
電話:33664170
地址:基隆路三段155巷50號動物科學技術系加工館206室
網址:http://www.ansc.ntu.edu.tw/main.php)
菌種 25 公克,依照比例 1 : 10 ,加入鮮牛奶 250 c.c.,發酵24小時。
我來試試看每天培養,若成果不錯,可以向朋友們推介飲用;或者有讀者留言索取,也可以相贈。
「克菲爾菌發酵乳」與「優酪乳」、「乳酸飲料」之比較:
http://tw.promo.yahoo.com/kefir/html/page_3_a.html
第一天,效果較微小,發酵了29小時後才略有濃狀,倒出來存留,發酵盒用開水燙過、涼透,將克菲爾菌倒回盒中,添入鮮奶移到溫涼之臥室內,試試第二天的成果。
2007-05-02 12:14:10
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2008/10/02
2008/10/01
確定漢語拼音方向。
以下摘錄自「Chinese Digger」網站:
http://chinesedigger.blogspot.com/2008/09/hanyu-pinyin.html
自製生字簿:
http://chinesedigger.blogspot.com/2008/02/practice-sheet.html
成立Chinese Digger的動機:
http://chinesedigger.blogspot.com/2007/12/chinese-digger.html
美國的中文學校:
http://westfieldnj.com/ucs/
訪客留言:
http://chinesedigger.blogspot.com/2008/09/guest-comments.html
2008/10/01
2008/09/29
薔蜜颱風後的景象。
10:30,我們往動物園附近(就是我們清晨打羽毛球處)及景美溪的萬壽橋,看昨天的風雨造成多大的損害?
雨量最大的時間是在昨天夜裏,目前溪水已經退去,環保局工作人員出來撿拾被吹斷的樹枝,若清晨更早些出門,也許看到的損失更大!
而根據內政部民政司、社會司統計,全台撤離人數達3213人,其中撤離人數最多的在台北市,達到983人。農業損失1637萬元。
根據經濟部統計,共造成全台有100萬1297戶停電,仍有15萬4266戶尚待修復;自來水設施有6372戶停水,已搶修完成6186戶,還有186戶尚待修復。
外出拍的一些照片在此:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0929_#
2008/09/29
2008/09/28
2008/09/25
心靈固然願意, 肉體卻軟弱了。
「明天起床後,我們一起去菜場買菜!」
這是昨天就寢後,妻還算神智清醒時說的話。
可是今天清晨,我喚妻起床買菜,她仍閉著眼睛說:
「我不去,你自己去買就好了!」
妻常笑我是『早晨一條龍,晚上一條蟲』。
巧得很!我們夫妻完全相反。
如此互補,真可謂「絕配」!
在「去不去買菜」這件事上,妻的肉體軟弱並沒有關係,丈夫代勞即可。
在對付罪惡與物質誘惑時,卻不可肉體軟弱,一定要心靈堅強!
如何堅強?---
「總要儆醒禱告,免得入了迷惑。你們心靈固然願意,肉體卻軟弱了。」
﹙馬太福音26:41 ﹚
2008/09/25
2008/09/23
以後你出門,口袋只能帶零角子銅板!
2008/09/23
今年『一二三自由日』,妻對吳sir 訓話。
今天恰逢九二三,妻又對吳sir 訓話。
訓話的原因敍述如下。
清晨送妻到達公司,我繼續往菜市場去買些果菜。
買了香蕉(每斤18元),南瓜(每斤15元),
清江菜(忘了單價!)。
下午我還向妻誇耀說:
「今天買到便宜菜了,南瓜每斤才15元!」
傍晚,妻在廚房做晚餐,我在一旁陪伴。
妻:「清江菜多少錢一斤?」
夫:「忘了唉!」
妻:「你的口袋剩下多少錢,有沒有算?」
夫:「沒有唉!」
妻用刨刀削南瓜皮時,覺得如削鐵皮般困難,就說:
「買菜不是價錢便宜的就買,一定要看一看品質!
這個南瓜皮的顏色,你看一看---
已經不新鮮了嘛!」
用刀將南瓜切成兩半,內心果然有病,只好丟棄了!
飯後在餐桌聊天,妻教導吳sir :
「買菜單價多少,你忘了;菜販開價多少,你就給多少;
口袋剩多少錢,也不知道!以後你出門不能多帶錢!
兩百塊.......不!一百塊還嫌太多,只帶零角子好了!」
妻的訓示如下,吳sir 洗耳恭聽:
2008/09/23
夫妻同打桌球
2008/09/23
下午夫妻一同去打桌球,
更多的相片在此:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0923_#5249178705704397778
拍攝的影片在此:
2008/09/23
2008/09/22
延緩老人失智症的到來。
2008/09/22
月初赴老人院拜訪家母時,她自稱最近記憶力不太好,且聽院友們說:欲延緩老人失智症的來臨,最好吃些高單位維他命B。
我與幼弟聯絡,請他自美國購買高單位維他命B寄回台北給媽。
回家之後,妻無意間由市場買了一斤花生回來炒了吃,事後我上網搜尋「花生的營養價值」,得到以下資訊:
花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統的作用,可益智、抗衰老、延壽。
所以,花生又名『長壽豆』!
啟新健康世界雜誌 http://www.ch.com.tw/index.asp?chapter=ABB890201
〔請注意:此網站左側有許多容許點選的項目,可以深入閱讀。〕
為何名叫「落」花生?除了解釋並有插圖!
http://ltrc.tnc.edu.tw/modules/tadbook2/pdf.php?book_sn=4&bdsn=490
今晨又去菜場買了一斤半花生(剝皮的每斤70元;連殼未剝皮的35元),午餐後微火炒熟了花生及黑芝麻,不但自己家人吃,改天送一些去給婆婆。
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0922_#
2008/09/22
2008/09/20
清晨運動,拍攝日出。
008/09/20
清晨到動物園捷運站前的廣場打羽毛球:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0920_#5248438137602846018
這時正好太陽由東方群山頂出現,看起來只比捷運車箱高出一點:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0920_02
還拍了一段日出的錄影:
2008/09/21 補記
清晨到動物園捷運站前的廣場打羽毛球:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0920_#5248438137602846018
這時正好太陽由東方群山頂出現,看起來只比捷運車箱高出一點:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0920_02
還拍了一段日出的錄影:
2008/09/21 補記
2008/09/18
九一八紀念日,世界經濟蕭條似乎開始了?
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