2008/06/25

未送午餐則另備地瓜甜湯

今日妻不需要我送午餐,那麼就在家另外做燜燒地瓜甜湯,當她回家時可以吃! 冰糖: 2008/06/25

想嚇我?沒那麼容易!

昨夜睡前,仍在電腦桌前忙著,太太冷不防在身後拍我一下,我就回頭看她! 好傢伙!原來她裝扮好了想要嚇我!我是不怕賊也不怕鬼的人,這哪能嚇得了我? 看她自己帶笑的眼睛與擠在一堆的眉心,就知道口罩裏的嘴巴已經笑開花了--- 沒有嚇到丈夫,卻自己覺得好笑! 這個世界有了女人,太美好了!美好的女人,要與大家分享===> 這口罩是我們打算今年「二二八」那一天去台東種田,事先所購的種田裝備;但是後來,只有我住在台東,而妻仍在台北上班,夫妻分居三週下來,覺得獨居不好,因為夫妻是不能分開的,所以,我在台東住了還不到「三二九」青年節,就返回台北。思考之後決定:等到妻退休之後,夫妻才一起到台東種田去! 在你一生虛空的年日,就是上帝賜你在日光之下虛空的年日,當同你所愛的妻快活度日。因為那是你生前在日光之下勞碌的事上所得的分」 ﹙傳道書9:9﹚ 2008/06/25 補記

2008/06/24

太太是請我「切雞」,不是「解剖」雞!

今晨改用洋蔥做家常餅,




切碎的細丁浸泡在水裏,不如在空氣中揮發的那麼快!


加入白芝蔴與麵粉,


攪拌均勻,


冷鍋熱透之後倒入油,


將稀麵倒入鍋中,






熟的洋蔥餅上桌了!





下午,妻計劃晚餐做咖哩雞飯,趁她坐在客廳摘地瓜葉的時候,



我自告奮勇下廚做預備工作--切雞!

關於「切雞」嘛,我行!以前又不是沒有切過雞!切下來零零碎碎的雞肉,分類放在不同的盤子內:

1.圖左上:翅膀、腿、胸肉等。
2.
圖右上:雞架子、去皮脖子
3.圖左下:最細嫩的裡肌肉。嫩得我可以用手撕下來而不必用刀切!
4.
右下:脂肪,是切破保護薄膜,才割下來這一碗脂肪!
5.
下中:拿掉脖子完畢的雞頭與脖子皮。



洋蔥一分為四,浸泡在水鍋內,以免刺激太太的眼睛!


準備工作至此完成,自認為「切功很細」,於是去客廳向太太邀功:


夫:「我已將整隻雞切碎了,連脂肪都『刮』下來另裝一盤!」


妻:「我只請你『切』雞,不是請你『解剖』雞!」


乖乖隆的咚!
吾妻不必移駕到廚房親眼看,只聽『廚工』回報的兩句話,就能說出如此精準評語!
 

令榮民對於自家的「博士婆」更心悅誠服!

「望、聞、問、切」是中醫師診病的基本功夫;

博士婆」居然「不望、不聞、不問、不切」,就能準確下斷語,不知打敗了多少中醫生?



妻摘完了地瓜葉,來到廚房---做沒有咖哩的雞肉飯!
 

先丟洋蔥下鍋:


丟一小盤雞塊:



其次丟稍大的一盤雞肉:



翻炒一陣,


丟入馬鈴薯與紅蘿蔔,



撒少許胡椒粉,



沒有咖哩的雞肉飯上桌了!




太太的評語,一直留在我腦海裏翻轉!


抓一抓我的禿頭想了想,改天我可以做這些菜來嚐嚐:


『炸青蛙』、『炸田雞』、『田雞湯』、
『一蛙四吃』、
『蛙潛艇』、『蛙﹙挖﹚耳朵』、『蛙煲﹙挖寶﹚』、
......



2008/06/25 補記

2008/06/23

再遊政治大學的楓香步道。

清晨,再往政治大學的「楓香步道」散步。 在楓香步道遇見一位長輩,聽他說:建造這步道的木材,是一位外國人捐贈--由外國進口的木材,合2億元台幣興建的。 「楓香步道」許多相片,上載到相簿: http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0623_ 06:05回程途中,見到展秦兄清晨溜狗,這狗才1.5歲就長得高大壯碩-- 請問之下,知道這種狗屬於伯恩山犬。回家上網找到伯恩山犬的資料如下: http://happy2000.idv.tw/NEW_PAGE_84.HTM http://www.yochu.com/group/xlbig/bernesemountaindog.htm http://www.google.com.tw/search?complete=1&hl=zh-TW&cr=countryTW&q=%E4%BC%AF%E6%81%A9%E5%B1%B1%E7%8A%AC&start=10&sa=N 2008/06/23

什麼使得台灣的可耕農地愈來愈少,農業產量愈低?

《天下雜誌》報導 http://www.cw.com.tw/article/print.jsp?id=34901 2008/06/23

自製有機堆肥較適合小面積農田。

試用有機方式種地,嘗試不施肥、不灑農藥,稻子反而長得好好的,也沒什麼病蟲害http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=1583800&option=society 2008/06/23

2008/06/20

不會有人來偷幫你洗碗的!

因為昨天看了電影「一路玩到掛」,今晨心情放開一些,早餐後不立刻洗碗,而陪太太一同散步去上班,妻說: 「放心!不會有人來偷幫你洗碗的!」 08:00 去復健背肌,然後去游泳。回家進入廚房,發現太太永遠是對的---沒有人來偷幫我洗碗! 髒碗仍然是髒碗!擺在洗碗槽邊,動都沒有動。 今天,多花些時間做菜--做三個菜,中午給太太送午餐盒。 南瓜實在甜得像蜜一般! 拿了午餐盒,先去頂樓摘了三朵茉莉花丟入飯盒袋內,算是給太太的「紅包」---茉莉薰香午餐盒。 「有土斯有」,我們的頂樓既然有那麼大的空間種花種果,何不定期埋果皮、菜葉,就能常常有菜、有花果可以享受?以前施肥過的薄荷與地瓜葉等,現在的葉子都長得比舊葉子肥大,效果大大的不同! 2008/06/20

接受緊急應變的操練。

2008/06/19 08:00 去復健背肌,然後游泳。 15:30 內人提議去運動,先說要去打乒乓球,突然改變想法要去政大後山,榮民要接受緊急應變的操練,就說: 『是的,太太!』 我們有多久未到此地散步了?在政大後山,首次看到完工的木造「楓林小徑」,走到高點,望向河堤公園,因為下著毛毛雨,運動的人不多,故非常安靜。 一向散步60分鐘才盡興,今天僅30分鐘,突然妻說: 『我們回家看女兒租的電影--「一路玩到掛」,好嗎?』 榮民為了表示絕對效忠,就回答: 『是的,太太!』 騎上機車,太太坐在後座,打道回府。 今天,榮民學會了隨著太太瞬息萬變! 沒有想到,看完電影「一路玩到掛」的內容,讓榮民深自反省: 『以往我那麼守時,不懂得變通,給自己壓力,也給週邊的人壓力,偶爾輕鬆一下又何妨?不過,家裏的人太鬆,我不緊一些又不行,惟一可行的是「偶爾」放鬆一下!若要完全放鬆,只有等到太太退休之後。』 中文片名:一路玩到掛 英文片名:The Bucket List http://www.truemovie.com/2007moviedata/BucketList.htm http://movie.atmovies.com.tw/movie/film.asp?action=now2&film_id=fben60825232 2008/06/20 補記

2008/06/19

從此過著不見天日的生活!

妻拿一雙新的男用襪子交給我: 妻:『這一雙是給你的新襪子,留起來,不要穿;    等到五個孩子結婚典禮那天,    你是主婚人,要上台致辭的時候才穿!』 夫:『夫人,遵命!』 可憐的襪子,從此過著不見天日的生活。 這個世界有了女人,是多麼的美好! 2008/06/19

2008/06/17

這是榮民的太座(3)。

「你去察看螞蟻的動作就可得智慧」(箴言6:6~8)


我不是推介各位觀察螞蟻,而是觀察 ”懶猴”!

http://zoo.e-tobe.com/animal.php?id=86&sub=14&cata=3#an

http://www.monkey.com.tw/pro/pro02-01-05-01.htm



懶猴的動作慢~~吞~吞~,內人的動作也一樣;

什麼時候慢吞吞呢?



每天早餐後,妻進入浴室潄洗,
出門上班的時間迫近了

從浴室出來之後,她似乎對迫在眉睫的上班時間混然不覺!

她的左手扶著牆壁,慢慢的一步、又一步的慢慢移動身子,一隻手扶著牆才可支撐、平衡身子,像不上班的幼稚園小孩一樣!

繼續前進三步以後,眼前牆壁上有個時鐘,她緩慢抬頭一看時間,嘴裏說:
來不擠(國語第3聲)了!」

立刻三步併做兩步,
快步往臥室衝去---穿衣服趕上班!




我在旁看得哈哈大笑,為何懶猴突然變成急驚風?


這就是榮民的太座! 幾乎每天清晨都令我哈哈大笑,我想不長壽健康都難!



我愛開玩笑說,我是我們家的「秘密警察」,因為常聽我對妻大聲嚷:

”該起床啦!”
”該刷牙上班嘍!”
”該出門囉!”
”妳如果想要走路上班,現在就該出門囉!”


經常的情況是:


原先計劃要走路上班,最後磨到不得不騎自行車上班;

甚至不得已的時候,要求我騎摩托車送她去公司!




閣下有所不知,
榮民的太座帶給本人多少笑料?例如:「一二三自由日」那天,內人對吳 sir 的訓話錄影


直到將來,內人退休的次日起,本人這「秘密警察」才能退休!



另外,更有趣的是,內人喜歡做的事如下:

坐在客廳摘地瓜葉
掃地(不論掃自家屋裏,或者掃學校操場) 、
吸地板的灰塵 、
更難得的是,她喜歡為我剪腳趾!(我哪裏肯!) 、
...
..
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日後若想起任何遺忘事項,將增添在此處



2008/06/17