2008/04/03

克菲爾菌乳(下)

『要吃食物,不要吃食品!』 『吃,是吃品質,不是吃滋味!』 『講究色香味俱全,是賣家在推銷自己!』 尤其要吃「少糖、少油」的食物!(「少鹽」是大家都知道的) 克菲爾菌乳很酸,但是它很健康、清腸道很有助益,它不含糖! 相反的,一般市售發酵乳,多半含糖,而且含量不少。 這麼小的一瓶飲料,含有多少糖,請問你知道嗎? 我在 http://www.google.com.tw 用這幾個關鍵字「健健美含方糖」,所搜尋出來的結果就有這麼多,真是得來全不費功夫! http://www.google.com.tw/search?hl=zh-TW&q=%E5%81%A5%E5%81%A5%E7%BE%8E%E5%90%AB%E6%96%B9%E7%B3%96&btnG=Google+%E6%90%9C%E5%B0%8B&meta=cr%3DcountryTW&aq=f 2008/04/03

2008/04/02

家庭自製克菲爾菌乳(上)

我在家是如此做克菲爾菌(Kefir)乳: 1.磁碗與磁勺漏勺等容器均須以開水燙過(殺菌)。 2.磁碗要置於鹽水盆裏(夏天防止螞蟻過河)。 3.要加蓋(防蒼蠅與落塵),但不可完全密封(活菌作用需要少量空氣)。 4.最適溫約攝氏18~23度。 5.最初每隔6小時,以乾淨勺子將菌與鮮乳攪和均勻。(此並非必要) 原則歸原則,自己可視情況而變-- 1.原則上,25克菌配10倍的(250c.c.)鮮乳,培養約 1 天即可過濾飲用。 2.若想減少用滾水殺菌與過濾的麻煩,不妨多加些鮮乳,就可每2天做一次。 相片依先後步驟排列:(拍攝效果不佳,改日將會更新照片) http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0402_ 如此製作,只花費購買鮮乳的錢,不必買菌粉、優酪乳機、或其它等等。 任何朋友若想有恒心的自製克菲爾菌乳,請留聯絡方式在『訪客留言』欄內,本人可依址寄奉。 7-Eleven 的黑貓「宅急便」快遞須知,請參考: http://twtwblog.blogspot.com/2008/06/blog-post_7341.html#links 或使用 Skype 網路電話:skypewu123 與本人聯絡。 2008/04/02

稻米生產國停止出口,農糧署:國內存糧充裕。

國際稻米主要生產國家,因為稻米欠收等多項因素,停止出口,對此,農糧署副署長游勝鋒表示,國內存糧充裕,一期作也將在五月收割,國內稻米供應沒有問題,且價格穩定,請消費大眾放心。 http://news.sina.com.tw/life/bcc/tw/2008-04-01/20366068739.shtml 2008/04/02

米價飆漲5成,全亞洲恐慌搶買囤米。

不只油價喊漲,國際米價也是漲到歷史新高點,全球稻米庫存量,創下近32年來新低紀錄。 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080401/8/whwq.html 2008/04/02

2008/03/29

青年節早起,夫妻去晨泳.

清晨起床後,夫妻同往文山區的博嘉運動公園溫水泳池游泳. 下午,去國父紀念館聽唐崇榮牧師第23屆神學講座並擔任招待同工. http://www.stemi.org.tw/ 2008/03/29

2008/03/24

權衡之下,決定暫緩往台東種田.

連日來不斷有國際農產品價格下跌的報導(如下圖):



上週的總統大選結果揭曉,未來與中國實行三通之後,台灣的農產品價格難料!



我們權衡之下,決定暫緩往台東種田,未來看情勢發展再說。



自從03月初至今,獨自居住在台東縣將近1個月的日記在此:

http://twtwblog.blogspot.com/search?updated-min=2008-03-01T00%3A00%3A00%2B08%3A00&updated-max=2008-04-01T00%3A00%3A00%2B08%3A00&max-results=30

2008/03/24

2008/03/21

還未開始種田,就已經背肌發炎 

中午由台東返抵台北,立刻直奔復健科診所,醫生診斷是背部肌肉發炎,使用深層熱治療與電擊治療。 發炎的原因是---保持某一個姿勢的時間太久,沒有變換姿勢。例如: 坐在書桌與電腦桌的時間太長!應該每隔30分鐘就起來活動!  2008/03/21

2008/03/20

今天的課輔內容

今晚見到了小帆,突來的靈感,我對他說了一句: 『以後你每天放學,立刻到我們家來陪我,好不好?』 讓他覺得被人需要!如果他願意來,那麼我當然會先陪他完成功課,養成今日事今日畢的習慣。 人都有感情、而且有助人最樂的心,他一定會來的! 今晚孩子來,我教導他們以下: 21.站在彎腰或蹲著的人後面時,當心他站起時撞到你的下巴。 22.遇有人打架,不要好奇旁觀。 23.切莫玩電動玩具,以免終生難以自拔。 24.老師返台北期間,請各位守望相助,照顧吳老師家的門戶安全。 2008/03/20

指導寫日記作業。

昨晚參加房東的家庭禮拜散會之後尚未離開,小帆在客廳向我招手,不知有什麼需要? 原來想請我指導他寫「日記作業」!既然他需要我,我就可趁機開導他。 所寫的日記主題是上週六清晨去沙灘玩耍的難忘回憶~! 寫完日記,居然還有生字與數學沒有寫!!!待我陪伴他將這兩科都寫完畢,我請小帆看一看現在幾點鐘,並請他在紙片寫下來當時的時間--「十點半」。早已超過我的睡眠時間! 回家之後,心中盤算著:明天如何開導他才好? 2008/03/20 補記