今天（2013/04/24）傍晚確認第一例境外移入H7N9流感病例。

中央流行疫情指揮中心今（24）天傍晚確認第一例境外移入H7N9流感病例，巧合的是，10年前的今天，2003年4月24日也是和平醫院因為院內爆發SARS感染而遭封院的同一天。

指揮中心已向世界衛生組織（WHO）通報，台灣成為中國大陸之外，全球第一個有病例國家。

衛生署長邱文達表示，國內對於疫情狀況均已充分掌握，指揮中心稍早也已透過世界衛生條例（IHR）通報WHO及依海峽兩岸醫藥衛生合作協議通知中國大陸聯繫窗口。 



來源：
http://news.msn.com.tw/news3125893.aspx



 
2013/04/24　星期三

洋蔥補骨第一名。

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。 洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止，補骨第一名．

洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效; 洋蔥可以防治鼻塞; 洋蔥可以預防膽固醇過高; 洋蔥可以防治失眠; 從不知道洋蔥那麼偉大。

送您好吃涼拌洋蔥作法：
Step 1.洋蔥洗淨切絲.
Step 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.
Step 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜.

    1. 洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效----------- 家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。 因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續一週後，公白鼠的骨質平均增加了13.! 5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。 更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。

    2. 洋蔥可以預防膽固醇過高---------------據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋 白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。） 每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。 洋蔥可以分解脂肪-----------------------克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理！

    3. 洋蔥可以預防胃癌---------------------------洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。

    4. 洋蔥可以對抗哮喘---------------------洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

    5. 洋蔥可以治療糖尿病----------------------很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

    6. 洋蔥可以防治失眠---------------------洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

    7. 洋蔥可以防治鼻塞----------------感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。 ------------- 作者/鄭慧文(美國加州大學藥學博士)

    8. 洋蔥剝去外面褐色的皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏，一周後就可拿出來飲用，洋蔥也可以吃，對治療痛風很有效。

介紹一道我先生教我的洋蔥涼拌料理，除了上述洋蔥絲泡冰水放入冰箱中的步驟以外，再將青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲，刀功愈細愈好，然後放入冰箱下層保持爽脆口感，吃之前從冰箱中取出，配上洋蔥絲，淋上適量醬油、麻油、黑醋，再加一點冰糖提味，然後灑上一些白芝麻，再灑些新鮮的有機葡蔔乾，顏色好漂亮，但我會切的很累。

先別急著買'' 空氣清淨機''------
有一個淨化空氣的環保好方法， 希望對住家空氣防禦細菌有所助益，現紀錄如下： 買一顆大顆一點的洋蔥，剝掉外層黃皮，露出白球的形狀，在尖的一端切下一角，放於容器或盤子裡，不必加水，洋蔥會散發一種分子，可淨化室內空氣，並達到殺菌作用，特別是有家人感冒時！可一直放到洋蔥長鬚，若覺得不好看可再換一顆。大家不妨試試，用來改善住家的空氣品質。


2013/04/24　星期三

排毒性最好的20種超級食物。

排毒性最好的20種超級食物：

在菜場看到有人賣山藥，台語叫做「條薯」；

買些山藥回來煮鍋湯，吃起來像是吃芋頭；
 

多吃南瓜可補充視網膜黃斑部的營養！



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笑話
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幼兒園小班在排練同樂節目，父母都要參加，進場的時候喊口號。

小一班喊：小一小一，勇奪第一；

小二班喊：小二小二，獨一無二；

小三班喊：小三小三，爸爸喜歡！

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夫妻約定把“上床”叫“上課”。

一日老婆發短信給老公：“今晚上課。”

老公回信：“有應酬，改自習！”老婆不悅。

次日老公說要上課，老婆回：“不必了，昨晚已請家教！”
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子想跟妻子離婚娶二奶，但又害怕傷害到三歲的女兒。

於是哄著女兒說：「媽媽老了，不漂亮了，給你換一個漂亮年青的媽媽好不好？」

女兒想了想，說：「才不呢！你媽那麼老，為什麼不換你媽！」

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某人搓麻將成癮，死在麻將桌上。

殯葬時兒子寫了篇悼詞：

老爸，昨天你兩眼還像二餅，今天就成了二條，不知東南西北風哪個把您害了！

您的追悼會開得很隆重，清一色儘是您的麻友，大家排成一條龍與您告別，每人給您獻上一槓上花。

您一生都想發財結果仍是白板，今到火葬場，您終於糊了!

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一公司在廁所小便斗上面貼紙條，寫著：「向前一小步， 文明一大步」，結果地上仍有許多尿漬。

後來公司認真反思，改為：

「尿不到便斗裡說明你短；尿到便斗外說明你軟」 

結果地上立即乾淨許多。

由此案例學會了：「提案 」一定要具體確切，擊中要害！



2013/04/23　星期二

蒜與薑的好處。

一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了，坐骨神經痛亦消失了。

對於目前流行的非典型肺炎，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍亦用作隨身解毒劑。

【蒜頭炒飯】
蒜頭拍碎（越多越香），油鍋炒香蒜頭後撒些鹽，加入熟飯之後撒些胡椒鹽拌炒。
〔菲律賓人的早餐都是這道主食〕

蛋炒飯，起鍋前撒些蒜粉，保證您炒的不夠吃，太香太好吃了，另一位朋友提醒要多食維他命C以增強抵抗力，並切忌吃煎炸熱氣食物，免引致喉嚨發炎，病毒就由此攻入。



原來薑是這麼有用：

【薑湯做法】
１、約十公克的薑磨成糊狀。
２、把薑糊放入玻璃杯裡。
３、注入滾燙的熱開水。
４、稍涼加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
５、男女老少都適合飲用。


老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣，連續喝兩個月(每天早晚各喝一次)據書本記載的見證：

１、身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
２、體重可減輕約 十公斤 。
３、皮膚變得細嫩。
４、去掉多餘贅肉，腰圍變細。

薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧。


2013/04/22　星期一

各步道之間的野草已被我處理得清潔溜溜。

雨後不僅農作物，連野草也滋生繁茂！

花生已經開花久矣，尚未落花。‏

因為野草眾多，我看不過去，

所以雖然花生快要落花了，

我仍拿著小鋤頭「攎來攎去」的除草，

這想必會影響花生的結實率！

 

太太！

如果今年花生產量下降，

我會主動回家跪算盤！請莫生氣！

 

因為：

太太的健康，是丈夫的幸福；

丈夫的胸膛，是妻子的國防！

 

我希望妳健康，請莫為產量減少而動怒！

男子漢大丈夫，要敢擔當，敢承認：

 

丈夫的胸膛，是妻子的國防！

http://twtwblog.blogspot.tw/2009/11/blog-post_7915.html

 

 

岳母剝樹豆莢。

岳母剝豆筴之2；地面曬的是薄荷葉。‏

種在溝土裏的薄荷葉真肥大。‏

薄荷葉之2。‏

今天處理這一個步道的野草。‏

回顧來時路。‏

（藍色小凳子區分未拔草與已拔草的兩段）

這個步道的野草處理完畢。‏

各步道之間的野草都已被我處理得清潔溜溜，

明後天就可以隨意栽種瓜子了！



2013/04/18　星期四

岳母喜愛做家事。

由菜園回到家門口，

看到岳母居然在門口台階的最低一層，

十分令我吃驚------她走下10層梯階來做什麼？

這時她一層又一層階梯往上爬；
 

岳母回答說：

「台階有鞋底掉落的石礫，我由上層掃到下層！」 


登了數層之後，坐下休息一會兒。

岳母喜愛做家事，

但是，如此危險的工作不宜由她來做，

是否岳母仍覺自己年輕而不顧自己安危？


 
因為岳母吃甘蔗時滴汁在前襟，
   
孫女兒買了兩件圍巾給她吃甘蔗時配帶， 

岳母歡喜的拿在手中並收回她房間去。

她收藏在何處，別人想找到都難！  


這棵地瓜葉真大，摘回去今晚做鍋湯；

下午繼續拔這一片野草，多努力一分，

將來就多一片空地種菜蔬！

這個菜葉子長得真快，是今晚的鍋湯菜之一；

鍋湯的菜多到6~7種菜；

4月1日做了一瓶臘八蒜，今晚又做一瓶糖醋泡蒜，
（二者相同，只因過年前於臘月初八製作，因此得名）

 醋泡大蒜的功效：
 http://www.pchouse.com.cn/baike/shenghuo/637/


2013/04/16　星期二

2013鹿野國際馬拉松賽。

（往上篇）

清晨05:40，

委屈了曾友和坐我的『小山羊』(50 c.c.摩托車)，

到鹿野鄉龍田村活動中心，

參加07:00開始的鹿野國際馬拉松比賽；

http://bao-ming.com/eb/www/activity_content.php?activitysn=112&contentsn=259


http://bhuntr.com/contest/87004


 
馬拉松比賽分為「全馬」（42公里），

與「半馬」（21公里）；

兩者都是毅力服人的壯舉， 

來參賽的男男女女人數眾多，都令我佩服！



在會場遇見了朋友，

在起跑點前等待；

請路人替我倆拍一張合照；

倒數10秒之前，錄下起跑的熱鬧場景：

http://www.youtube.com/watch?v=WngMKlK6I_g

起跑點的西方：

起跑點的東方：

過了中午，夫妻同去迎接賽後的曾友和，

 女人逛小攤時笑得最美！

 抵達終點後的曾友和！

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 展示獎牌；

 展示成績；

成績證明；

 真了不起！這是又一次的毅力大考驗。



迎接友和回到我們家，

吃畢午餐直到他要出門搭火車之前，

岳母發生了小插曲如下：

http://wumomsdiary.blogspot.tw/2013/04/blog-post_14.html



2013/04/13　星期六

不是馬友友，是馬友。

今天，有一位馬友光臨舍下，

不是大提琴家馬友友，

而是「馬拉松之友」----「跑友」是也！



曾友和，於下午14:15到達鹿野火車站，

於車站接了友和，直接去龍田村活動中心報到。

因為他將參加明天舉辦的一場國際馬拉松比賽，

桐花大道；

好大一片綠草地，令人心曠神怡，這是台東之美；

曾友和站在馬拉松賽起跑點的牌樓下，

牌樓旁的青山綠樹‏；

 沒有高樓、車煙，這是台東之美！


尚未到家之前，先到菜園看一看；

友和來到咱家約16:00，妻由台北抵鹿野約是22:15；

妻尚未到達鹿野之前，

友和與我，及岳母，經歷了一件新鮮事！


http://wumomsdiary.blogspot.tw/2013/04/blog-post_14.html



（往下篇）



2013/04/12　星期五

在溝內軟土種西瓜與南瓜。

這兒有棵樹，在樹底下播種苦瓜，

希望將來攀這棵樹生長。

這枯樹雖然矮，但也在灰堆中埋了苦瓜子。

飯前準備工作耗時，

我穿起圍裙，為了給岳母心理建設，

------將來她吃甘蔗時也要穿圍兜。

岳母低頭吃甘蔗，蔗汁滴到衣襟；

 岳母高齡96，滿口真牙，仍然能吃甘蔗！

晚餐仍是做鍋湯，

苦瓜的底下有切好的黃瓜，

所以，鍋湯的菜共有6樣。

為盆裏的番茄添土；

給珍惜的百香果埋果菜肥；

岳母拎著濕衣物要出去門外去搭起來曬，

以致於所經之地的木地板濕了大片，

我乾脆拖木地板之後也拖石地面！

青果批發超市買的一袋地瓜，賣$200元／10斤，

將入口處的野草拔乾淨，

 
溝土鬆軟又肥沃，

立刻撒了南瓜子與西瓜子；

薄荷早已經鑽土穿過了溝的寬度。

 
2013/04/11　星期四