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2008/04/09
妻為蚊子掃墓,又添二例!
昨夜,兩次起床打蚊子!
午夜11:38半睡半醒之際聽見蚊子唱歌,立刻打開燈,妻像電影『羅馬假期』女主角奧德麗赫本吃畢安眠藥躺在床上那樣,放眼環視四周白牆,才掃瞄兩秒鐘,就發現蚊子降落在離我們床頭很近處:
妻向蚊子揮出一記鐵砂掌,蚊子應聲入掌,經確認已經腦震盪而掛掉,我們才安心熄燈續眠。
清晨05:13,我又呼喚妻:「蚊子來了!」
打開電燈,妻只搜尋了3秒鐘,就發現蚊子停在床頭櫃的此處:
妻拿電蚊拍揮向蚊子,高壓電電得牠醒也困難!
所以打蚊子經驗是累進的!朋友,請不要灰心,打死一隻蚊子,成就感不是沒有!
2008/04/09
2008/04/08
二度造訪「大鵬村」硫磺溫泉,經歷鄉村生活。
昨天下午二度造訪「大鵬村」硫磺溫泉,浴畢才去金山鄉吃晚餐。
餐後回到萬里鄉的家住宿,家裏沒有裝第四台電視,也沒有隨車帶電腦去---比日常減少許多充斥眼睛的資訊,資訊減少,眼目的情慾相對就少。
回想年幼時,不少人家都是全家坐在庭院中,圍繞著一個小小的礦石收音機,收聽節目:籃球賽,廣播劇等等;如今有第四台電視、隨選視訊(MOD)、與網路電視充斥,似乎有了影音俱全的電視節面之後,就很少人惟獨鍾情於收音機了!這也難怪!
昨晚8:00 睡覺,清晨05:00 睡到自然醒;06:20開車回台北,因為妻要趕回木柵上班。
經歷了一夜單純的鄉村生活。
2008/04/08
2008/04/07
驚覺:製作克菲爾菌乳過程中也會發霉?
於攝氏23~25度的室溫,克菲爾菌與鮮奶作用最理想!
當初建議每隔6小時用筷子攪拌菌乳,就是想讓牛奶快些與菌種起作用,以免牛乳中的蛋白質因外界高溫而腐敗;
沒有想到,今天中午氣溫高達30度,忘了將它移到室溫稍低的臥室;等到下午打開半遮的蓋子想要攪拌菌乳,竟然發現表面出現了霉斑!
這時候,需要為克菲爾菌種洗澡了!
這一碗菌乳既然發霉就不能留了,只保留菌種。
千萬不可以用自來水為菌種洗澡,自來水內有殺菌的氯,有毒!
也不能用煮沸的熱水為菌種洗澡!要等到溫度降到常溫方可。
我們家日常喝的飲水是『賀眾牌純淨水(無細菌)』﹙曾經聽說喝蒸餾水不好,是否因此改名為純淨水?﹚,省去了臨時煮沸水(殺水中的有害菌)、並等待降到常溫(否則菌種會被燙死)的麻煩!
將菌種倒入一個大碗,添加常溫純淨水入碗內(千萬不可燙死它),水淹過了菌種,將菌攪拌清洗,然後以濾盆過濾一次;如此清洗三次左右即可。
2008/04/07
昨日另換一家『大鵬村』硫磺溫泉浴。
2008/04/05
清明節,為蚊子掃墓!
昨夜睡不寧,因為蚊子作亂而起床殺蚊子!
對此我們夫妻已經訓練有素,這時候,只要我對著妻大叫:
『蚊子來了!』
妻立刻由睡夢中起身打開壁燈,然後很有經驗的找到蚊子停在何處,為丈夫除去大患,我尊稱妻為:
「蚊子終結者」!
妻博學多聞,對蚊子習性甚為瞭解,令我自嘆不如,歸納妻所述的『滅蚊子要領』成為以下重點,與眾朋友分享,祝君日後滅蚊心得精進:
1.蚊子飛過耳旁,立刻輕手輕腳起床開燈,突然亮燈會使蚊子受驚降落。
2.尋找蚊子是否貼在天花板上?或白牆壁上?
3.若不在以上白色處,才往屋子的深色處尋找。
4.例如:衣櫃的垂直表面、衣架子的衣服領子處、床頭櫃的內外上下左右。
5.蚊子起飛是垂直向上起飛,使用捕蚊拍要反方向壓下去。
6.蚊子若停在角落,或不易揮捕蚊拍的位置,放棄捕蚊拍而使用二至三根橡皮筋,瞄準後發射!
7.若蚊子停在太高的天花板上,你應該站在安全的四腳木椅子上揮拍,切勿站在圓凳子上,容易歪倒!
8.若沒有打中蚊子,只好關燈睡覺,等待下一次機會。
我曾將以上8條翻譯為英文,以電郵傳給兩位華語學生(美籍牧師)經驗交流,其中一位傅牧師回信說,相較之下他確實對蚊子一無所知,不過他很樂意貢獻一條,謹將之列為第9條:
9.若不願開燈破壞好眠,就準備一本硬皮精裝書,當蚊子飛過耳旁,以手中的精裝書狠狠向自己耳朵打下去,就可殺死蚊子!附帶的效果---這狠狠一擊,造成你既愛睏又頭昏!
其英文來函原文如下:
(Instead of turning the light on and ruining a good sleep, keep a hard cover book close by and when the mosquito whizzes by your ear, take the book and aggressively hit yourself in the ear, thereby killing the mosquito. Plus you will make yourself dizzy and sleepy by the blow to the head.)
2008/04/05
清明節次日,往碧潭掃墓。
清晨開車去接婆婆,往新店碧潭空軍公墓獻花給公公。
更多相片在此:
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0405__
半路與妻會合,她笑逐顏開的、手提著買給婆婆的青菜上了車,一同送婆婆回老人院。
2008/04/05
2008/04/04
2008年清明節,夫妻同進同出。
2008/04/03
克菲爾菌乳(下)
『要吃食物,不要吃食品!』
『吃,是吃品質,不是吃滋味!』
『講究色香味俱全,是賣家在推銷自己!』
尤其要吃「少糖、少油」的食物!(「少鹽」是大家都知道的)
克菲爾菌乳很酸,但是它很健康、清腸道很有助益,它不含糖!
相反的,一般市售發酵乳,多半含糖,而且含量不少。
這麼小的一瓶飲料,含有多少糖,請問你知道嗎?
我在 http://www.google.com.tw 用這幾個關鍵字「健健美含方糖」,所搜尋出來的結果就有這麼多,真是得來全不費功夫!
http://www.google.com.tw/search?hl=zh-TW&q=%E5%81%A5%E5%81%A5%E7%BE%8E%E5%90%AB%E6%96%B9%E7%B3%96&btnG=Google+%E6%90%9C%E5%B0%8B&meta=cr%3DcountryTW&aq=f
2008/04/03
2008/04/02
家庭自製克菲爾菌乳(上)
我在家是如此做克菲爾菌(Kefir)乳:
1.磁碗與磁勺漏勺等容器均須以開水燙過(殺菌)。
2.磁碗要置於鹽水盆裏(夏天防止螞蟻過河)。
3.要加蓋(防蒼蠅與落塵),但不可完全密封(活菌作用需要少量空氣)。
4.最適溫約攝氏18~23度。
5.最初每隔6小時,以乾淨勺子將菌與鮮乳攪和均勻。(此並非必要)
原則歸原則,自己可視情況而變--
1.原則上,25克菌配10倍的(250c.c.)鮮乳,培養約 1 天即可過濾飲用。
2.若想減少用滾水殺菌與過濾的麻煩,不妨多加些鮮乳,就可每2天做一次。
相片依先後步驟排列:(拍攝效果不佳,改日將會更新照片)
http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2008_0402_
如此製作,只花費購買鮮乳的錢,不必買菌粉、優酪乳機、或其它等等。
任何朋友若想有恒心的自製克菲爾菌乳,請留聯絡方式在『訪客留言』欄內,本人可依址寄奉。
7-Eleven 的黑貓「宅急便」快遞須知,請參考:
http://twtwblog.blogspot.com/2008/06/blog-post_7341.html#links
或使用 Skype 網路電話:skypewu123 與本人聯絡。
2008/04/02
稻米生產國停止出口,農糧署:國內存糧充裕。
國際稻米主要生產國家,因為稻米欠收等多項因素,停止出口,對此,農糧署副署長游勝鋒表示,國內存糧充裕,一期作也將在五月收割,國內稻米供應沒有問題,且價格穩定,請消費大眾放心。
http://news.sina.com.tw/life/bcc/tw/2008-04-01/20366068739.shtml
2008/04/02
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