2008/11/19
豆渣可以做什麼?
黃豆的營養價值很高,當然豆渣也一樣!
家庭自製豆漿剩餘的豆渣棄之可惜,如何利用豆渣而不浪費?
不妨自製鬆餅如下:
豆渣、麵粉、鹽、韮菜、紅蘿蔔(擦絲後切碎)
加水後攪拌,也可加入一個雞蛋。
第一面尚未翻面。
翻一面之後。
鬆餅與下午磨的豆漿,一起成了我們的晚餐。
還有一個蒸地瓜。
夫妻吃得笑哈哈!
2008/11/19
博嘉運動公園三歲了!
近來妻習慣了每天運動,今天氣溫驟降到12度,下午仍然去打桌球。
到了博嘉運動公園,看到才知道,11月5日已經落成3週年了。
1樓的桌球,在幼兒活動室裏面。
每天下午打桌球一小時,是很需要的。
2008/11/19
2008/11/17
在頂樓栽種蔥、薑、蒜。
昨天傍晚我在廚房做韮菜餅時,妻在頂樓,將堆肥木桶裏全部的肥土倒空,
倒入一個白色魚箱裏,
種植了許多蔥,
先試種看看,陽光若足夠,能否長得活?
成功以後,再另栽種薑與大蒜。
2008/11/17
2008/11/16
下午做韮菜盒子。
家裏的麵粉用完了,昨日外出,在賣場買兩小包麵粉。
今天晚餐,試做韮菜盒子。先完成炒蛋,待切碎後與韮菜攪拌。
今天揉的麵,水放得正合適,揉麵時不必撒麵粉,既不沾揉麵板,
也不沾手!間隔5分鐘,將麵糰揉 1 分鐘,反覆循環約3次至4次。
餡已拌妥;麵分成四小塊,打算做兩張餅。
未用到的麵糰先放入碗裏蓋著,減少水份揮發。
包好餡的一張餅。
入了油鍋,
不到 1 分鐘,趁著麵皮還軟,先翻一次面,使餅兩面的油平均分佈。
快要差不多了!
時間稍微耽誤了一點!
夫妻二人各吃一張餅完畢,
我請問妻:「吃飽了沒有?」
妻:「哪裏吃飽了?這只是點心而已!」
%$@*&#?!^%??????
2008/11/16
2008/11/15
當心坐姿!__備忘錄35.
06:20,妻照我一向的建議,坐在餐桌靈修時對我說:
「昨天早晨坐在沙發上靈修,起來以後不舒服!」
是的!我屢次勸告妻與子女:坐有坐相,站有站相!
如以下備忘錄35.

臥室內擺設電視機的人,更該提高警覺!長時間窩在床上看電視,有可能長骨刺!
坐立姿勢不良,長時間以後對自己的傷害最大!
這時候「金錢萬能」就不靈了,即使你有錢看醫生,卻沒有時間看病!
http://www.cdns.com.tw/20080419/med/jkbj/JAN000002008041819314200.htm
http://140.116.61.63/news.asp?id={2205F48D-ADF7-4642-891B-016275EB79FE}
2008/11/15
「昨天早晨坐在沙發上靈修,起來以後不舒服!」
是的!我屢次勸告妻與子女:坐有坐相,站有站相!
如以下備忘錄35.

臥室內擺設電視機的人,更該提高警覺!長時間窩在床上看電視,有可能長骨刺!
坐立姿勢不良,長時間以後對自己的傷害最大!
這時候「金錢萬能」就不靈了,即使你有錢看醫生,卻沒有時間看病!
http://www.cdns.com.tw/20080419/med/jkbj/JAN000002008041819314200.htm
http://140.116.61.63/news.asp?id={2205F48D-ADF7-4642-891B-016275EB79FE}
2008/11/15
2008/11/12
本部落格今日險些吹熄燈號!
昨日剛得到岳母的誇獎,不巧今日發生此事!
昨夜妻說早餐想吃稀飯與滷牛鍵。
今日清晨,我用電鍋煮稀飯之前,靈機一動,用甜豆漿代替水,將熟的白米飯煮成稀飯。
待妻坐上早餐桌,看到稀飯是用甜豆漿煮成的稀飯,立刻拒吃,將稀飯推到我面前,退而求其次---寧願吃我面前這碗昨天吃剩的綠豆薏仁麥片粥。
因為妻喜歡吃單純的---豆漿歸豆漿,稀飯歸稀飯!
妻還說:
「明天開始,我來煮早餐!你不要煮了!」
我很好奇,食物既入了嘴,豈不都由一個洞口出去?
何必在乎什麼與什麼混合?
苦苦思索這個問題,我的禿頭幾乎又禿掉了一層!
每餐飯前,我存著感恩的心禱告、領受,
既然感謝,就絕不挑剔。
是發自心中真正的感謝!
白天妻去上班後,我就心裏盤算著,今晚就寢熄燈之前,一定要將這個問題談清楚。
若是妻願意以後每天清晨起床做早餐,那麼我這個『吳茶房』沒戲可唱,沒有題材每天在此部落格舞文弄墨,只好今日就吹熄燈號!
每天起床後,我就可以先去晨泳。
沒想到晚上出門往懷恩堂聽唐崇榮牧師的「聖經難題解答」途中,有一個很好的機會!
我們在台電大樓下公車時,二人的公車票卡餘額分別是65元與63元,妻看到路邊攤販有賣發麵大餅,就想拿皮包裏的大鈔買一包大餅才有找零,待會兒回程搭公車就有零錢可以投幣。
我拉住妻阻止她花錢買餅!為何要花這不必花的錢?公車票卡的餘額還夠用,現在何必花錢找零?
妻:「搭車不用零錢的話,也可以買大餅,我想吃大餅呀!」
夫:「何必花錢買大餅?明天早晨我可以做豆渣葡萄乾煎餅給妳吃!」
夫:「明天早晨是不是妳要起床做早餐?今天早餐時妳這麼說過嗎?」
妻:「哦!我想吃就起床做;不想吃就不做!」
夫:「.......%&$@^#+#..........?哦?妳就把丈夫丟掉了呀?」
夫:「是不是也該做給丈夫吃呀?」
妻:「呵!-呵!-呵!-呵!-呵!---」
(妻的笑聲大得足可遮羞)
男人呀,記住!『女人說的話,有些不必放在心上!』
明天05:30,我將如以往,先準備早餐,然後為太太吹起床號!
所以,本部落格得以繼續寫下去了!
2008/11/12
昨夜妻說早餐想吃稀飯與滷牛鍵。
今日清晨,我用電鍋煮稀飯之前,靈機一動,用甜豆漿代替水,將熟的白米飯煮成稀飯。
待妻坐上早餐桌,看到稀飯是用甜豆漿煮成的稀飯,立刻拒吃,將稀飯推到我面前,退而求其次---寧願吃我面前這碗昨天吃剩的綠豆薏仁麥片粥。
因為妻喜歡吃單純的---豆漿歸豆漿,稀飯歸稀飯!
妻還說:
「明天開始,我來煮早餐!你不要煮了!」
我很好奇,食物既入了嘴,豈不都由一個洞口出去?
何必在乎什麼與什麼混合?
苦苦思索這個問題,我的禿頭幾乎又禿掉了一層!
每餐飯前,我存著感恩的心禱告、領受,
既然感謝,就絕不挑剔。
是發自心中真正的感謝!
白天妻去上班後,我就心裏盤算著,今晚就寢熄燈之前,一定要將這個問題談清楚。
若是妻願意以後每天清晨起床做早餐,那麼我這個『吳茶房』沒戲可唱,沒有題材每天在此部落格舞文弄墨,只好今日就吹熄燈號!
每天起床後,我就可以先去晨泳。
沒想到晚上出門往懷恩堂聽唐崇榮牧師的「聖經難題解答」途中,有一個很好的機會!
我們在台電大樓下公車時,二人的公車票卡餘額分別是65元與63元,妻看到路邊攤販有賣發麵大餅,就想拿皮包裏的大鈔買一包大餅才有找零,待會兒回程搭公車就有零錢可以投幣。
我拉住妻阻止她花錢買餅!為何要花這不必花的錢?公車票卡的餘額還夠用,現在何必花錢找零?
妻:「搭車不用零錢的話,也可以買大餅,我想吃大餅呀!」
夫:「何必花錢買大餅?明天早晨我可以做豆渣葡萄乾煎餅給妳吃!」
夫:「明天早晨是不是妳要起床做早餐?今天早餐時妳這麼說過嗎?」
妻:「哦!我想吃就起床做;不想吃就不做!」
夫:「.......%&$@^#+#..........?哦?妳就把丈夫丟掉了呀?」
夫:「是不是也該做給丈夫吃呀?」
妻:「呵!-呵!-呵!-呵!-呵!---」
(妻的笑聲大得足可遮羞)
男人呀,記住!『女人說的話,有些不必放在心上!』
明天05:30,我將如以往,先準備早餐,然後為太太吹起床號!
所以,本部落格得以繼續寫下去了!
2008/11/12
2008/11/11
岳母誇獎(1)------會做、能做、肯做。
今天的早餐是:麥片粥(綠豆、大薏仁)、包子。
將近中午,燜燒牛腱、磨豆漿。
昨晚姨妹打電話與妻聊天時,轉述岳母的話:
岳母曾經住在我們家時,看到我清晨起床後在廚房準備早餐,一盤又一盤的食物端上桌,然後與妻一同吃早餐。岳母從來沒有看過任何男人如此的愛太太、為太太準備早餐如此豐富週到!岳母說,她可以放心了!
就以「為妻做早餐」這件事為例,若要事情做得好,有三個必要條件:
1.會做:由多看、多練而吸取經驗,久了一定會做。
2.能做:手腳不殘缺,也有時間,會做的人一定能做。
3.肯做:人若會做、能做而不肯做(缺少愛),必一事無成。
不過,因為我是已經退休的人,我會做、能做、也肯做,故每天主動的準備夫妻二人的早餐,餐後陪太太走路上班,成為每天共同的運動,也增加夫妻共處的時間。
2008/11/11
將近中午,燜燒牛腱、磨豆漿。
昨晚姨妹打電話與妻聊天時,轉述岳母的話:
岳母曾經住在我們家時,看到我清晨起床後在廚房準備早餐,一盤又一盤的食物端上桌,然後與妻一同吃早餐。岳母從來沒有看過任何男人如此的愛太太、為太太準備早餐如此豐富週到!岳母說,她可以放心了!
就以「為妻做早餐」這件事為例,若要事情做得好,有三個必要條件:
1.會做:由多看、多練而吸取經驗,久了一定會做。
2.能做:手腳不殘缺,也有時間,會做的人一定能做。
3.肯做:人若會做、能做而不肯做(缺少愛),必一事無成。
不過,因為我是已經退休的人,我會做、能做、也肯做,故每天主動的準備夫妻二人的早餐,餐後陪太太走路上班,成為每天共同的運動,也增加夫妻共處的時間。
2008/11/11
2008/11/10
妻的笑聲詭譎可疑。
16:10 我正在廚房預備蒸晚餐的菜,妻由客廳進入廚房。
她一面打開碗櫃拿東西,一面發出暗笑。
我聽笑聲詭譎可疑,突然警覺不對勁!
妻的前腳離開廚房,我的後腳跟在她後面,我搶著去客廳拿我的相機!
我知道妻想要幹什麼了!
三女兒由彰化來台北開會,帶了一盒蛋糕回家,今天這蛋糕睡在冰箱裏。
妻就是來廚房的碗櫃拿叉子,想要吃這個蛋糕。
果然,我猜得沒錯!
我拿起數位相機,對著我的模特兒就拍!
錄影片是最鮮活、美麗的證明,看一看是什麼蛋糕:
各位有沒有看過小貓吃食?
小貓吃的時候,有沒有一面吃、一面用爪子洗臉?
若沒有看過,請再回頭看一遍上段影片。
其它照片如下:
當然,吃完之後,少不了也勸丈夫吃幾口;
我若不吃,就是拒太太於千里之外。
於是乎,我又墮落了!
不過稍感安慰的是,妻最近喜歡與我一同去運動。
2008/11/10
2008/11/08
2008/11/07
「太太!我買回來了妳愛吃的豆沙包子。」
今天由陽明山老人院陪伴婆婆去石牌榮民總醫院定期拿藥與做假牙,在醫院旁的石牌路2段109號門前,
一位婦人胸前穿一件深藍色的『明石』制服圍裙,走廊上橫掛著一個藍底白字的招牌:『明石老麵饅頭』。
在公車645與公車665線的站牌旁,
工廠每天06:30將饅頭送到此,08:00才開始賣,11:30至12:00賣完就回家去了。
所謂的『老麵饅頭』,是用昨天的麵糰,拿出一小塊放在櫃子裏(不放冰箱!),任由其溫熱而發酵,到了第二天即成了天然酵,而不是靠人工發粉來發酵!
有人不喜歡吃人工發粉,就喜歡買老麵做的饅頭或包子,這裏就是專賣店。
每當我來榮民總院時,都在此攤子買些豆沙包子回家。
以前的豆沙包子價格是每袋6個賣50元,
漲價之後,現在每包仍是6個,價格漲到70元。
今天買了兩袋,140元。
明天,榮民又有『大半的豆沙包子』可以吃了!
好高興! 呵!呵!呵!
「男人為了心愛的女人,可以上刀山、下油鍋;
可以拋頭顱、灑熱血;
可以摘天上的星星、月亮、太陽;」
今天,太太只不過想吃豆沙包,
為太太買幾個豆沙包,算得了什麼?
「健身減肥?誰說的?我太太不肥,不肥......咳!咳!我沒提那個字!」
小提大作,管它什麼備忘錄22. ?
即使一直寫下去直到備忘錄2200.,當太太說愛吃什麼東西的時候,做丈夫的還不都得立刻摘下來給太太?
2008/11/07
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