2009/06/27

三女兒完成學業返家。

2009/06/27 星期六



謝謝各位朋友關心及代禱,三女兒的身體已復原

並且完成碩士學業,

今天我們去彰化接運她的全部物品返家。


 

 
2009/06/27 星期六

2009/06/24

文火小炒並不會糊鍋呀!

2009/06/24 星期三 人說,愛吃的人才會成為名廚,不愛吃者未必! 我未能成為中餐大廚師,僅愛吃西餐、不愛吃中餐,因為中餐大火爆炒可能不健康! 今天要給太太做中餐飯盒,何不將冷飯用蛋炒一炒,上面添些菜即可? 特別需要的是時間,故提早進入廚房,以小火熱「透」了空鍋,才倒入花生油,不待油爆熱就將蛋倒入油鍋。 至此始終以文火,撈出炒蛋,不再添油,將冷飯倒入鍋內,文火慢慢炒,並未見糊鍋! 嘿!太好了! 蛋又倒回到鍋裏,加些番茄醬,又甜又酸才可口。 除了昨天的豆子、秋刀魚,另外新做的燙青菜大陸妹,騎自行車為妻送午餐去! 2009/06/24

2009/06/23

「家」,只有這一個!

2009/06/23 星期二 地球是我們的「家」;「家」,只有這一個! 科學家告訴我們,我們約有10年的時間改變生活的方式,才可以避免氣候變化帶來的災難和耗盡地球資源。.... (消息來源:http://chinesedigger.blogspot.com/2009/06/home.html) 請看影片 「Home」 : http://chinesedigger.blogspot.com/2009/06/home.html (更多相關影片:) 「HOME」 製作群於2008/06/05舉行記者會,可連續收看許多影片: http://www.youtube.com/watch?v=yL33hii4Y9U&feature=PlayList&p=0E115A77BD783FE6&index=0&playnext=1 我們應由個人做起,先養成愛物惜物的美德與良好生活習慣,例如: 「119 救地球」運動。 2009/06/23

2009/06/22

下午赴板橋探訪姨媽。

2009/06/22 星期一 下午往板橋中山路一段206巷6號的老人院探訪姨媽。 17:00 老人院開始晚餐,我們就告辭了。 難得有機會遊板橋,此處新建高樓林立; 路經台灣煙酒公司,為母親買了一箱「酒粕酵母纖維蘇打餅乾」; 自己買了兩瓶台灣米酒--烹調用; 進入遠東21世紀百貨公司12樓小吃街用晚餐。 晚餐特價---兩人份$250元。 http://www.youtube.com/watch?v=1KpA2AKCTDQ 飯後遊地下1樓,剛過19:00,服務生開始貼折價標籤; 這個經驗是日後逛百貨公司的參考! 搭捷運轉公車回木柵,約50分鐘,快速又便捷! 2009/06/22

2009/06/18

樓上的花果。

2009/06/18 星期四 把累積了兩天的水果皮,分散埋在幾個萬年青花盆的四周。 既鬆土也埋了肥,不久後就會綠葉繁茂了。 以色列小黃瓜又長高一點,旁邊埋肥時所埋的木瓜子或西瓜子,讓它隨意發芽生長,不待它長高,就拔掉又埋入土裡當作綠肥 2009/06/18

2009/06/14

2009/06/12

我們的結婚紀念日。

2009/06/12 星期五 好極了!感謝天! 今天是我們的結婚紀念日---  1.明天,我們要去彰化參加三女兒的碩士畢業典禮;  今天晚餐,我們明智的決定在家小吃紀念,代替上館子慶祝;自己的小炒都是素菜:地瓜葉、茭白筍、清江菜。 「喫素菜、彼此相愛、強如喫肥牛、彼此相恨。」(箴言15:17 )      2.今天夜晚,曇花開了;    3.昨天,看了一場好電影「金玉盟」(An Affair to Remember)。   有淚、有笑;有涵蓄、有感動;有禮教,沒有激情。 2009/06/12

2009/06/11

『老師!她偷吃便當!』

2009/06/11 星期四 起床後、晨泳前,我煮一電鍋的新鮮飯;太太炒菜,裝了三個午餐盒。 06:00兒子出門帶了一個飯盒。 妻早餐吃了起司蛋糕之後,覺得吃麵食好像肚子不飽, 就拿起尚未加蓋的午餐盒--- 妻:「我只要吃一半就好了!」 夫:『老師!蔡靈華偷吃便當 妻:「哈!你以前也偷吃過便當,是不是?」 夫:「沒有~我很乖、從不偷吃,是同學們偷吃!」 夫 : 「妳是女生, 難道妳也偷吃便當嗎 ? 妻 : 「是啊!」 這就是我的妻子! 猜猜看!妻說只吃『半個』便當, 最後到底吃了多少 ? 將近10:00,將妻吃了見底的便當洗乾淨,重新裝滿一盒,給辛苦的上班族送午餐去! 第三個午餐盒我是自己的,我轉往博嘉運動公園,10:30再游一次泳! 泳畢出了游泳池,在博嘉可以上網瀏覽,可以閱覽讀書,也可以寫日記。 博嘉沒有餐廳可以進食,所以規定使用者: 1.在旋轉樓梯間坐著吃飯!(下雨或炎陽天) 2.在室外樹蔭下吃飯!(詠涼天) 坐在樓梯的梯階有四面窗可以望向窗外,窗外都是綠樹,正下著大雨,昨天最高溫36度,今天下了這場大雨,必會涼快些! 妻下班後,接了她一同回來博嘉打桌球,歡笑聲不斷,真是天真! 打完桌球回家,今天沒有晚餐吃!--- 原來,家裏有太多水果,我們就吃水果餐。 還有起士蛋糕--- 2009/06/11

2009/06/08

妻有一個盲點。

2009/06/08 星期一


妻有一個弱點,也有一個盲點。

這「盲點」就是看不清『先生不願意吃的東西』。



今天去家樂福採購物品,

妻:「我買你愛吃的麵包給你吃!」

夫:「請妳別買,我不吃麵包。」



妻:「你最愛吃哪一種麵包,你來挑!」

夫:「我什麼都不愛吃,我只愛妳。」


買了一堆麵包回到家,



洗乾淨雙手,兩人坐在餐桌旁。


妻:「享受這麼豐富的麵包,要感謝上帝的賞賜。」

夫:「在妳吃麵包以前,應該先寫一張備忘錄---以後每天清晨妳打算幾點鐘起床跑步?」




妻:「先吃這一種;」(大菠蘿)

夫:「......」




妻:「然後吃這一種;」(大甜甜圈)

夫:「......」



妻:「還有,再吃這一種.........」

夫:「不!不!我不吃了;等會兒還要吃晚飯呢!」


妻:今天沒有晚飯吃!!!

夫:「@$^%#*&@!$......」





俗話說:「想抓住丈夫的心,首先要抓住丈夫的胃」。


妻已經俘虜了我的胃,今天我的胃將見不到晚餐了!







榮民天性『順服』,才有今天幸福美滿的婚姻。


人類自從有歷史以來,凡有女人勸食,鮮有男人躲得過。



2009/06/08

清早05:30起床洗衣服。

2009/06/08 星期一


清晨05:30將待洗的髒衣服丟入洗衣機,07:00洗完畢,還不到尖峯用電時間07:30。

待會兒送妻上班返家後,我會立刻搭起來曬乾,太陽愈來愈熱,即使在後陽台或者屋內,超過12小時以上應該可以乾透了!

妻說:

「少量的衣物,每天洗澡之後用手搓洗、用水清一清、不必洗衣機脫水就搭起來滴水,第二天隨它慢慢的乾,也可以嘛?」

沒有錯!太太是位勤樸的女性,我也會與她合作。




我最愛看二次世界大戰的戰爭電影,近期作品「搶救雷恩大兵」是其一。

沒有孩子們在家時,我偶爾像發瘋似的,嘴裏發出機關槍連發的聲音:

『噠...噠...
噠...噠...噠...噠...噠...噠...』個不停!


妻在一旁慨嘆:「嗨!你真該去演電影!」

夫:「是呀!最好請我主演戰爭片!」



早餐後,牽著自行車陪妻走路上班,我走路時頭戴運動帽,但車前菜籃裏放著一頂安全帽,因為送妻到了公司之後,我要戴安全帽繼續騎往動物園附近的台灣銀行去提款,路程不遠不近所以騎自行車,少騎摩托車;為了安全,我平時騎自行車也戴安全帽。


走到了妻說『不溜可惜』的大斜坡,我讓妻坐在自行車後座,載她一直溜到公司前面,妻下車時,我說:

「我該換戴鋼盔去打雷恩了!」


妻笑彎了腰!




2009/06/08

2009/06/07

潤5月的滿月升起。

2009/06/07 星期日 週日清晨04:40,妻被小鳥叫醒,就與我一同上頂樓運動與賞花,以色列小黃瓜的新芽比昨天長高了些! http://www.youtube.com/watch?v=G5BekfkFMgg 午餐後,妻用天工去污粉與鋼絲刷將不鏽鋼蒸籠的油漬擦得閃亮,我想避免使用化學合成的清潔劑試試看,就拿來電鍋蓋子,用苦茶子粉與菜瓜布刷一刷,一樣可以去油污,兩者並排比較一下! 睡午覺我比妻先醒來,就獨自上樓去埋果皮,待下樓進入家門,妻已醒了,正在剝茭白筍與花椰菜,看到我進門,她抬頭白了我一眼並說: 「偷跑,哼!」 那語調與表情真是嬌嗔到了極致! 妻真該去演戲才對,當初我們的三女兒沒有考取會計系之前,原先計劃報考影劇系,相信是受了妻的遺傳? 晚餐後去明道國小散步、打羽球,18:55正巧拍攝到潤5月的滿月升起,錄影時間長度2'20"。 http://www.youtube.com/watch?v=-NjoIQwVoa8 今日相片: http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2009_0607_?feat=directlink 2009/06/07

續貼昨天的日記。

(此篇應貼在昨天日記的末尾) 下午去打桌球後買了豐富的菜回家,妻為了遮太陽,用一條毛巾墊在安全帽裏面,真像村姑,特別留影一張。 香蕉又降價了,今天的香蕉真飽滿,家裏有一個日本人帶午餐時附裝香蕉的容器,拿最大的一支香蕉裝在裏面正合適! http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2009_0606__?feat=directlink

2009/06/06

05:15早起戰『豆』。

2009/06/06 星期六 今天補班(端午節連假),上班一天。 清晨05:15起床磨豆漿。本月份起宣佈了新的電價,昨天與妻商量了因應措施,既然傍晚已經浸泡了黃豆,今晨就早起戰『豆』。 剩下來的豆渣怎麼用呢?6月2日在樓上播種的以色列小黃瓜已經發芽,將豆渣埋在旁邊為它肥土! 「失而復得的日記----主僕宋尚節日記摘抄」 宋尚節博士有關家庭禮拜的教導,他說: 1.有形大教堂有拆毀的時候,但信徒在自己家中的事奉與敬拜,無法消滅。 2.作父母的最大快樂,就是把兒女帶到神的面前。 3.靠自己的方法責打兒女都要失敗,像哈拿把撒母耳交託給神,神會管教,比誰管教都好。 他也談教會的五個根基: 1.悔改 2. 重生 3. 聖潔 4. 得勝 5. 傳福音 他認為以基督的心為心是: 愛主所愛,樂主所樂,憂主所憂,恨主所恨,說主所說,求主所求,作主所作,主心我心。 「低總價近捷運房市旺 文山區奪北市銷售冠軍」 http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=2174082&option=finance&isGraphArticle=true 下午去打桌球後買了豐富的菜回家,妻為了遮太陽,用一條毛巾墊在安全帽裏面,真像村姑,特別留影一張。 香蕉又降價了,今天的香蕉真飽滿,家裏有一個日本人帶午餐時附裝香蕉的容器,拿最大的一支香蕉裝在裏面正合適! http://picasaweb.google.com.tw/lovelovewu/2009_0606__?feat=directlink 2009/06/06

2009/06/05

家庭因應新電價措施。

2009/06/05 星期五 夏季電價(6月1日至9月30日)--4個月 尖峯:07:30至22:30($2.35/度) 離峯:22:30至07:30($0.92/度) 半尖峯:週六與週日的尖峯時段($1.49/度) 冬季電價(10月1日至5月31日)--8個月 尖峯:07:30至22:30($2.29/度) 離峯:22:30至07:30($0.86/度) 半尖峯:週六與週日的尖峯時段($1.42/度) 耗電之電器: 1.壓縮機:冷氣機、冰箱。 2.馬達:洗衣機、電風扇。 3.電暖器、電視機。 看來政府發佈的最新電價,趨向於鼓勵人人規律的過一個簡樸生活,我發起「119 救地球」運動的初衷與政府的政策不謀而和! 妻與我商量,以後我們的生活可否改變少許,例如: 1.清晨07:30以前洗衣服、磨豆漿(早餐喝熱漿)。 2.07:30以前上網瀏覽讀信,若不再使用電腦即關閉。 3.鼓勵孩子們22:30前就寢、06:00起床。 2009/06/05

變更螢幕設定!(眼科專家建議)

2009/06/05 星期五 變更螢幕設定!(眼科專家建議) ============================== 長時間看電腦者的福音,趕快去變更螢幕設定!(眼科專家配置的建議)。 這個色調是由眼科專家配置的,長時間使用電腦時,會很有效的舒緩眼睛疲勞,保護眼睛。 桌面→右鍵→內容→外觀→進階→項目選擇(視窗)→顏色1(L)選擇→(其它) 色調:85 濃度:123 亮度:205 →添加到自定義顏色→在自定義顏色選「確定」→確定 設定之後,所有文檔都再不是刺眼的白底黑字,而是非常柔和的豆沙綠色,這色調是由 眼科專家配置的,長時間使用電腦時,會很有效的舒緩眼睛疲勞,保護眼睛。 2009/06/05

2009/06/04

我是「動物園」的園長?

2009/06/04 星期四 莫非我成了「動物園」的園長?生活中有蟑螂、螞蟻、也有小鳥。 昨晚由唐崇榮牧師講座回到家,廚房又有蟑螂吃5月5日做的蟑餌 04:40破曉,樹上小鳥開始啼叫,小鳥就是我的鬧鐘。 (這時還沒有下雨。 08:10散步送妻上班,回到家時,雨居然下得這麼大! 三小時內,氣象的變化真大。 妻剪掉許多地瓜葉,葉子可以吃,將曇花向旁邊移動一下,留出足夠空間,讓以色列小黃瓜發苗以後能曬到充足的日光。 曇花長出了兩個小花苞。 今日財經新聞---- 羅傑斯建議基金經理人: 轉行做個農夫:目前基金經理人成千上萬。未來三十年,金融社區難有好的發展。在歷史上,有許多時期,是由金融人士主導,也有許多時期,係由生產者主導,如礦工與農民。 世界正在改變,正由金融型態轉移至生產者的型態,這可能會持續幾十年。這聽來有些奇怪,但歷史就是如此。十年後,開最昂貴跑車的人,可能是農民,股票經紀商頂多只能開曳引機或計程車。 2009/06/04

夫妻一起打桌球。

2009/06/03 星期三


中午給妻送飯盒返家後,準備自己愛吃的午餐:
洋蔥、紅蘿蔔、黑芝麻粒、千島沙拉醬。

因為上週末在龍潭渴望會館的早餐有這個沙拉,我默記在心,回家後就自己做。

會館的廚師將紅蘿蔔絲擦得極細,我們家沒有那種擦絲工具,沒有關係,吃起來一樣美味!







今晚要去懷恩堂聽唐崇榮牧師的約翰福音解經講座,妻計劃不去打桌球了,我就好整以暇的磨豆漿。


剛煮完豆漿還沒喘口氣,接到妻的緊急集合電話,改變心意要去打桌球。

妻現在瞭解運動的重要,願意每天抽時間運動,不錯!很有恒心!


每天清早起床,我獨自去晨泳;下午若時間允許,就伴妻一起去打桌球。





2009/06/03

2009/06/02

撒種以色列小黃瓜。

2009/06/02 星期二 碗櫃的油垢與灰塵,試用苦茶子粉擦洗! (點圖放大,可看到油垢) 只要輕輕摩擦就將油垢擦掉了,用抹布將水吸乾淨,光亮潔白! 苦茶子粉,每包1200公克,售價$100元。 前天由「金勇DIY休閒農場」買回來的 2 粒以色列小黃瓜子,共 $10元, 今天種在頂樓的花盆裏,分別用黃色奶粉勺與白色立柱做標記。 2009/06/02

2009/06/01

我們也響應簡樸生活!

2009/06/01 星期一



早餐時,我對妻說起昨天在渴望會館浴室牆上貼的紙張內容,勸勉房客為減少使用清潔劑,請勿將可反覆使用的毛巾丟入送洗籃子!


妻說:

「我們家現在的人口並不多,其實不必使用洗衣機和洗衣精,我可以在後陽台的洗衣池用肥皂和手搓洗衣服。」



妻有簡樸的美德,並非說這話討誰喜歡!

她是:會做,能做,肯做的人!

因為妻幼年時代生活清苦,她勤勞,肯學習肯吃苦,這些家事她都做得來.


我相信她!


屆時妻搓洗衣服,她是『前手』、我願做『後手』--用清水清洗衣物。




母親生養我們 4 個兄弟、並無姊妹, 我幼年時愛親近母親,一來練習保護母親將來才會保護其它女性,二來當母親的跟班聽差---例如:


母親用手將全家人的衣物搓洗完畢,就去忙廚房的事,交待我用清水將衣物清洗兩次,然後搭在院中的繩子上晾曬, 下午將曬乾的衣物全部收回;

在廚房跟班,當母親將炒菜的作料倒入炒菜鍋後,手一橫,將盤子交在我面前,我拿去水龍頭下沖洗並擦乾,就放在母親旁邊,等待起鍋盛菜;

拍大蒜、剝大蒜,剝蔥,並且洗乾淨,在砧板上切好了備用;

醋、糖或醬油用完了,母親一聲吩咐,我就成了來回福利社的跑腿小弟;

米缸若空了,我就騎自行車去眷糧發放站領米;一袋米夾在後座,很擔心袋子破洞,或歪斜了被輪胎夾破而沿路漏米;



清晨吃早餐前,先澆灌芙桑花籬笆,並在花下挖蚯蚓餵金魚;

母親包餃子時我必在旁動手學,學習了多少年以後,至今我包的餃子全都是「立正」而非「臥倒」的餃子!

母親是北京長大的安徽人,常常做各種麵食給我們吃,學會與看會了不少種類:窩窩頭、銀絲捲、包子、饅頭、韮菜盒子、蔥油餅、鬆餅、水餃、蒸餃、拉麵 .........




幼時的操練是應該的,我很慶幸母親拿我當女兒使喚,如今懂得一些家事,對婚姻幸福頗有助益!



13:30,我由陽明老人公寓探望母親回到家,知道小兒子今天休假外出,摩托車卻停在樓下大門外,難道他出門沒有騎摩托車?


這件事非比尋常!我想:
「大概他想節省汽油錢?





19:30 小兒子回家對媽說:
「我要開始戒煙了!


我在一旁聽見了,毫不遲疑立刻開口鼓勵他:

「很好!不但我們為你戒煙而高興,天父上帝也為你高興!努力堅持下去吧!

我也看到你今天外出沒有騎摩托車,你想節省汽油錢是嗎?很好~很好! 」



2009/06/01