終於想出來不浪費豆渣的吃法了！ 晚餐後磨豆漿，用水將沾在果汁機四周的豆渣沖下來，
豆渣倒入鍋內，一次又一次累積起來，
直到2杯黃豆都磨完畢，
累積起來就有一鍋豆渣湯，
這是磨好的豆漿，用另一個鍋子煮開5分鐘，
靜置一夜到清晨，浮在表層的泡泡全消失了，
清晨，將這一鍋豆渣湯同樣煮開5分鐘，因為細又碎，故不必前一夜燜燒。
黑芝麻與楓糖漿混合裝瓶，抹吐司。
尚未攪拌之前，
豆渣湯加一些肉鬆，為了健康要少吃甜食，
立刻沈入湯裏。
吃飯時喝豆渣湯，幫助消化，又有營養！
（續完）
吃西餐時每人旁邊的水杯有何用途？（下）
2008/12/22
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