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雖知道以蒸餾水將附著菌體表面的奶粉沖洗乾淨為宜，但心想：立刻改用鮮奶培養就有沖洗的效果，故未沖洗即澆以鮮奶，培養24小時後，過濾當時（晚餐後）雖未呈水乳分離狀－－－
但靜置12小時到次日晨，又出現水乳分離，不過上層透明液體少了些！
培養皿內的菌乳，呈現水乳分離狀：
今天晚餐過濾菌種之後必須要用蒸餾水沖洗，才能恢復菌種的白色。
2008/04/28
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