國外用「基改黃豆」餵豬，來台竟成特選貨。

〔東森新聞記者陳智菡、邱盟清／台北市、新北市報導〕

台大農藝系教授郭華仁表示，基改黃豆絕大部分都是有抗除草劑的基因，因為不怕除草劑，所以農民就可以盡量噴農藥，殺光田裡其他動植物，但基改黃豆抗藥性強而噴不死，導致基改黃豆的除草劑含量特別高。據了解，「除草劑」是美國大公司孟山都 (Monsanto)的專利農藥，為了賣農藥，孟山都直接把黃豆「變種」，噴再多藥也不會死，好維持產量穩定。

但黃豆的DNA被破壞之後，40種以上的蛋白質也跟著改變，恐怕引發服用者過敏反應。做豆腐長達20多年的黃孝誠說，他看過基因改造的黃豆田，那種黃豆他根本不敢用！

 

農藥殺不死，連蝗蟲也不敢吃的黃豆，在歐美拿來當飼料或工業用，餵牛豬、提煉生質柴油，但賣往台灣時，就這樣滿坑滿谷的堆在輪船裡，沒包裝，在高溫潮濕中飄洋過海到了台灣，接著再鏟上貨車。

這種黃豆進到台灣之後，竟然被挑一挑、選一選，就成了業者口中說的「特選黃豆」。 

 

經過好幾十天運輸都不會壞的「特選黃豆」，其實還是飼料豆，但磨成漿之後竟然改頭換面，變成雪白的板豆腐、濃郁豆漿、豆乾、素雞，甚至醬油、豆瓣醬裡，都有它的存在。

來源：

http://www.ettoday.net/news/20130625/230955.htm

其它有關「黃豆」的新聞：
http://www.ettoday.net/news/20130507/203677.htm



2013/07/09　星期二