太太的話要「切記」，不可或忘！
上一回我主動幫忙「切雞」，被妻評鑑是在「解剖雞」。
今天，妻上班之前又吩咐我，白天若有時間－－－切記！切雞！
榮民赤膽忠誠、不敢或忘－－－切記！切雞！
終於完成了「切」雞而非「解剖」雞的任務。
將雞的頭、尾、兩翅、雙腿，整齊排列在鍋內，
其餘雜項則排列於砧板上。
乾淨整齊，目的要帶給太太愉悅的心情做菜，否則全家怕會挨餓受凍。
果然，「切雞」比「解剖雞」省下了半小時的寶貴時間，可以利用來擦地板與炒花生。
「時者，金也！」省了時間，比省了金錢更可貴，不但令我高興，更令我欽佩太太的遠見－－－不是「解剖雞」，是「切雞」！
『太太！妳真偉大睿智，以後大小事情都要聽妳的話；明天清晨我要煮薏仁湯給妳喝！』
獨自吃一頓簡單的午餐，
飯後立刻擦地板、炒花生，等待妻下班回家！
這是妻所烹調的雞，是晚餐的主菜。
2008/11/24
