早餐吃紅蘿蔔絲餅。

今天是假日，早餐換一換口味，做紅蘿蔔絲餅。 一面過濾克菲爾菌乳，一面將紅蘿蔔擦成細絲。 紅蘿蔔絲、麵粉、白芝蔴、鹽等放入大碗內， 和水成稀泥，若太稀則可添些麵粉； 倒入平鍋內，隔一會兒幌動平鍋數次，以免底部焦糊； 欲將餅翻面不必用鍋鏟，只要向空中一拋，落下來時用空鍋去接住它，熟能生巧，不必怕！（如此，洗碗的時候，可以少洗一支鍋鏟！） 烤半熟的一面翻過來是這樣； 早餐固定有大麥與白芝蔴粥，每碗內撒4勺或5勺奶粉，有奶香味就不必加糖了： 另外，將炒黑芝蔴罐放在一旁，妻愛將芝蔴撒在餅上面！希望常吃芝蔴，妻就不必染髮，畢竟染髮劑對人體有害無益！ 2008/06/14

同學們在內湖「美麗華百樂園」聚餐。

昨天下午夫妻一同出門，往中山區敬業三路20號的「美麗華百樂園」與朋友聚餐。 http://www.miramar.com.tw/5service.php http://www.miramar.com.tw/5service_s3.php#top2 17:40搭木柵線捷運車，到了終點中山國小站下車，出口處不遠，搭乘18:25美麗華百樂園的接駁車，向北穿過「復北地下道」，開往內湖的美麗華百樂園，下班時間的交通稍微擁擠，車行大約20分鐘抵達。 這是個新的百貨購物中心，樓上與地下樓均有餐館與小吃店，與太平洋Sogo百貨公司地下樓的小吃店類似；也有電影院。 由台中來的同學夫婦，與台北的同學歡聚一堂！ 地下一樓有各種點心與小吃店，我們嚐了「新竹米粉」﹙$135﹚與「台南府城豆花」﹙$50﹚，美味十足，令人難忘！ 用一個迷你盒子，裝一些新炒的黑芝蔴，帶去給同學們嚐一嚐，推介大家吃芝蔴。也將此盒子放在太太的提袋內，萬一她上班時候肚子餓了，可以吃一些填胃，不要讓胃空著，以免胃酸腐蝕胃壁！ 2008/06/14