自製黑芝麻醬。

2008/12/09　星期二 早餐要吃吐司以前，突然想到： 『既然買了黑芝麻粉，何不自製芝麻醬來抹吐司呢？』 先將黑芝麻倒些在小碗內，由冰箱拿出來楓糖漿， 倒些楓糖漿在碗內攪拌， 攪拌均勻，就抹在吐司麵包上， 不但外觀像賣場所賣的，吃起來也可口！ 平時多用用大腦，是挺有意思的事！ 晚餐後，準備明天清晨要烙鬆餅的拌料， 當然現吃現拌，吃最新鮮的最好， 但是為免清晨在廚房洗洗切切，弄出噪音吵人清夢， 不如現在弄好拌料，用保鮮膜保護，放入冰箱內。 切了這麼一大碗蔥花， 添加：豆渣、紅蘿蔔、黑芝麻、全麥麵粉、鹽。 加水攪拌， 攪拌均勻了， 蓋一層保鮮膜，放入冰箱。 2008/12/09