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用曬衣夾子固定紗布，豆漿淋在紗布上過濾：
偶爾以湯勺移除紗布上面的豆渣：
移除豆渣後，可使豆漿流通順暢：
將豆渣放入紗布內擠乾，濾乾後的豆渣另外放在一個盒子裏：
豆漿煮熟、關閉火源之後才放糖。
為什麼？因為加了糖而繼續煮，會生出更多泡沫！
2個量杯的黃豆，做出大約 3400 ml 豆漿。
2008/10/05
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